زراعة الكينوا.. والظروف البيئية المناسبة للحصول على إنتاجية عالية

كتبت: د.شكرية المراكشي في السطور التالية نستعرض كيفية زراعة محصول الكينوا والظروف البيئية المناسبة للحصول على إنتاجية عالية..

تابعونا على قناة الفلاح اليوم

تابعونا على صفحة الفلاح اليوم على فيس بوك

يتميز نبات الكينوا بتحمله العالي للأملاح  لغاية 8000 جزء في المليون، كما أنه بتحمله لتباين درجات الحرارة حتى -4  حتي التجمد، وبتحمله العالى للجفاف 200 ملل أمطار.

الممارسات الزراعية لنبات الكينوا

ـ موعد زراعة الكينوا: خلال الفترة من منتصف أكتوبر إلى نهاية ديسمبر، ويعد الموعد الأمثل خلال النصف الثاني من شهر نوفمبر.

ـ معدل التقاوي: يتراوح من 2 : 3  كيلو جرام للفدان علي حسب طبيعة التربة ومسافات الزراعة.

ـ الاحتياجات المائية: يمكن أن تستهلك الكينوا فقط 1/3 : 1/2 استهلاك نبات القمح من المياه، ويكفي الكينوا في حالة الزراعة بالغمر 3 : 4 ريات طوال الموسم، بينما في الأراضي الرملية مع الري بالتنقيط  يمكن ريه كل 8 : 10 أيام  حسب معدل تصريف الرشاش وعمر النبات.

ـ تسميد الكينوا

بالنسبة للجبس الزراعي Calcium Sulfate

20 كجم / فدان علي جرعتين  اثناء اعداد التربة وبعد 75 يوم من الزراعة.

أما العناصر الصغري Trace elements بمعدل 0.5 : 1 لتر كل شهر.

فوسفوريك بمعدل لتر كل شهر لتسليك الخراطيم.

ـ التسميد العضوي لنبات الكينوا: الأسمدة العضوية هي المخصبات التي تأتي من مصادر حيوية بشكل طبيعي (رخيصة الثمن، لا تلوث البيئة).

*بلوجين: يحتوى على الطحالب الخضراء المزرقة القادرة على تثبيت النيتروجين الجوى ويوفر 15 كجم أزوت /فدان

*أسكورين: تحتوى على مواد عضوية مغذية للنبات، يوفر 25% من متطلبات السماد الازوتي.

*نتروبين: مخصب حيوى يحتوى على بكتريا مثبته للازوت الجوى ويوفر 35% من كمية الأسمدة الآزوتية المستخدمة.

*فوسفورين: يحتوى على بكتريا نشطة جداً في تحويل الفوسفات الثلاثى الكالسيوم.

*ميكروبين: مخصب حيوى مركب من مجموعة كبيرة من الكائنات الحية الدقيقة التي تزيد من خصوبة التربة ويقلل من معدلات إضافة الاسمدة الازوتية والفوسفاتية والعناصر الصغرى بمعدل 25%

*تسميد النانو: ذات حجم صغير جدا (1/ الف مليون) فلا تحتاج مساحات كبيرة، وتستخدم على المجموع الخضرى او مع السمادة او خلط مع البذرة فيستفيد منها النبات بصورة اسرع. أما سريعة الامتصاص فتستعمل في الاوقات المطلوبة تبعا لاحتياجات النبات الفعلية، ويحتاج الفدان كميات قليلة منها فمثلا نجد ان استخدام اقل من 1 كجم فقط من سماد النانوفوسفات بديلا عن استخدام  150 الى 200 كجم سماد سوبر فوسفات.

ـ مثال توضيحي: تم استخدام 7,5 جرام نانو بوتاسيوم وفوسفور / قيراط، (علي ثلاث جرعات  عند الزراعة وبعد 40 يوم من الزراعة ثم بعد 30 يوم من الجرعة الثانية)، أي أن الفدان يحتاج إلى 540 جرام نانو بوتاسيوم وفوسفور.

ـ حصاد الكينوا: يتم الحصاد بعد تمام نضج الحبوب وتحول لون النورات من اللون الأخضر الي اللون الذهبي  (النضج الفسيولوجى.

يسمح للنباتات بالوقوف لاعلي حتى تجف سيقان وبذور الحبوب وتصل نسبة الرطوبة إلى أقل من 10٪ (وذلك يستغرق حوالي 30 : 40 يوم حسب طبيعة الصنف).

تخزن الكينوا في مخازن محكمة، ويمكن ان تخزن لفترات اطول  (3 : 6 أشهر) إذا تم تخزينها في الثلاجات.