البيرثرم: زهرة تقتل الحشرات وتُحافظ على الإنسان

إعداد: أ.د.ربيع مصطفى

أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في زراعة وإنتاج النباتات الطبية والعطرية للتواصل: 01010490336 – 01224982537)

زراعة نبات البيرثرم (Insect flower) Pyrethrum
Pyrethrum cinerarifolium (Chrysanthemum cinerariaefolium)
Fam. Compositae (Asteraceae)

مبيد حشري يؤثر بالملامسة، مادته الفعالة تُستخلص من أزهار نبات البيرثرم. وقد عُرف استخدامه كمبيد حشري منذ عام 1854، واستمر استخدامه حتى مع ظهور وتطور المبيدات المصنّعة. وقد بلغت الكمية المنتجة منه في عام 1965 عشرين ألف طن.

الموطن الأصلي

موطنه الأصلي منطقة البلقان بأوروبا، وأهم البلدان التي تُزرع فيها البيرثرم هي: المجر، رومانيا، كينيا، أوغندا، الكونغو، اليابان. وقد نجحت زراعته في مصر حيث يُستغل معظم المنتج محليًا بواسطة شركات الأدوية والمستخلصات النباتية.

الوصف النباتي

نبات البيرثرم نبات عشبي معمّر، يمكث بالتربة من 3–4 سنوات، يتبع العائلة المركبة، غزير التفرع، يصل ارتفاعه إلى متر.

ـ الأوراق: مُجزأة طويلة رمحية.

ـ الأزهار: في نورات هامة أو رأسية، يصل قطر النورة إلى 1.5 سم، الأزهار القرصية صفراء في شكل مخروطي، والأزهار الشعاعية في صف واحد أو محيط زهري واحد، وهي شريطية بيضاء ذات حواف مسننة.

الزراعة

ـ التكاثر:

1ـ يتكاثر نبات البيرثرم بالبذرة، حيث تُزرع في مشتل في أحواض صغيرة (1 × 2 م)، ثم تُنثر البذور وتُغطى بطبقة من الرمل، ويتم تظليل أحواض المشتل لأن الزراعة تتم في شهري يونيو ويوليو.

2ـ كما يُمكن تكاثر النبات عن طريق تفصيص أو تجزئة النباتات إلى أجزاء تحمل مجموعًا خضريًا وآخر جذريًا، وتُزرع مباشرة في الأرض المستديمة في وجود الماء. ويكفي مساحة 2 قيراط من الأرض القديمة لزراعة فدان واحد جديد.

3ـ أو يتم التكاثر بالعُقل الساقية الطرفية المأخوذة من أطراف النباتات القديمة، وتُزرع في مواجير أو صناديق خشبية في أماكن مظللة حتى تتكون الجذور، ثم تُنقل إلى الأرض المستديمة.

– معدل التقاوي

يحتاج الفدان الواحد إلى حوالي 2 كجم بذرة لإنتاج نحو 30 ألف شتلة.

– تجهيز الأرض للزراعة

يتم حرث الأرض جيدًا مرتين متعامدتين، ويُضاف أثناء التجهيز حوالي 15–20 م³ من السماد العضوي المتحلل، مع 150 كجم (3 شكاير) من سماد السوبر فوسفات، بالإضافة إلى حوالي 50 كجم من الكبريت الزراعي. ثم تُخطط الأرض إلى خطوط بمعدل 12 خطًا في القصبتين أو على مسافة 60 سم بين الخط والآخر، والزراعة على مسافة 30 سم بين الجورة والأخرى.

– الزراعة

يتم نقل الشتلات إلى الأرض المستديمة بعد تجهيزها في شهري أكتوبر ونوفمبر، ويتم شتل النباتات في وجود الماء.

الري

يحتاج نبات البيرثرم إلى عدد من الريات خلال العام من 6–10 ريات حسب الظروف الجوية وطبيعة الأرض. وعادة يتم الري كل أسبوعين صيفًا وكل 3 أسابيع شتاءً.

التسميد

يحتاج نبات البيرثرم إلى التسميد المعدني بجانب السماد العضوي والسوبر فوسفات والكبريت المضاف عند تجهيز الأرض، حيث يُضاف 200–250 كجم من سماد نترات الكالسيوم أو سلفات الأمونيوم (4–5 شكاير) على عدة دفعات، تبدأ الأولى بعد الشتل بشهر ونصف، ثم كل شهر. كما يُنصح بإضافة السماد البوتاسي بمعدل 50–100 كجم (1–2 شيكارة من سلفات البوتاسيوم)، ويُكرر هذا البرنامج سنويًا لبقاء النبات بالتربة 3–4 سنوات.

الجمع والحصاد

الجزء المستخدم من النبات هو النورات المجففة طبيعيًا أو صناعيًا، والمعروفة بـ Insect Flower أو Pyrethrum Flower. تُجمع النورات عند تمام تفتح الأزهار القرصية، حيث يكون تركيز المادة الفعالة في أعلى مستوياته. وتُقطف يدويًا أو باستخدام أمشاط أو آلة جمع ميكانيكية، مع جزء من الحامل النوري. تتم هذه العملية صباحًا، وتُنقل النورات إلى أماكن التجفيف، إما في غرف أو صوب مجهزة، وتُفرش في طبقات رقيقة وتُقلّب يوميًا. يتم التجفيف في الظل أو الشمس لمدة 2–3 أيام، ثم تُنقل إلى الظل لاستكمال التجفيف. يُعطي الفدان نحو 400–500 كجم من النورات المجففة.

المحتوى الكيميائي

تتراوح نسبة المادة الفعالة في أزهار البيرثرم بين 0.5–1.5%. وتُعرف بفعاليتها السريعة على الحشرات، خاصة الطيارة منها، مع انخفاض سميتها على الثدييات لسرعة تحللها في أجسامها، وعدم ترك متبقيات. لكن من عيوبها تحللها السريع بالهواء وضوء الشمس، مما يستلزم خلطها بمواد أخرى. يُفضل استخدامه في مكافحة الحشرات المخزنية والمنزلية.

تُستخلص المادة الفعالة من الأزهار المجففة والمطحونة باستخدام الكيروسين أو ثاني كلوريد الإيثيلين، ويُركّز المستخلص بالتقطير الفراغي. في عام 1924، تم تحديد المادة الفعالة بأنها خليط من ستة استرات:

ـ Pyrethrin I & II

ـ Cinerin I & II

ـ Jasmolin I & II

والتي تتكوّن من:

أحماض عضوية

1ـ Chysanthemic acid

2ـ Pyrethric acid

كحولات

1ـ Pyrethrolone

2ـ Cinerolone

3ـ Jasmololone

طريقة الاستخدام

1ـ يُستخدم مسحوق الأزهار مباشرة أو بعد خلطه بمواد حاملة مثل التلك أو الكبريت، ويفضل استخدام البنتونايت.

2ـ يُحضّر في عبوات إيروسول بخلطه مع البترول النقي ومادة منشطة وغاز الفريون لمكافحة الحشرات المنزلية.

3ـ يُستخدم كمسحوق بالملامسة لمكافحة الذباب والناموس.

4ـ يُستخدم كمستخلص مذاب في مذيبات عضوية مع الكيروسين لمكافحة الحشرات المنزلية.

آلية التأثير السام

يؤثر البيرثرم على الأعصاب، مما يُسبب شللاً سريعًا للحشرات (Axonic Poison)، ويمنع نقل المنبهات العصبية. ويتميز بزيادة سميته عند انخفاض درجات الحرارة (Negative Temperature Coefficient)، كما أنه منخفض السمية على الثدييات والنباتات.

استخدامات وفوائد البيرثرم

1ـ مبيد حشري طبيعي للحشرات المنزلية.

2ـ يُستخدم في بعض منتجات مكافحة قمل الرأس.

3ـ يُستخدم في الزراعة العضوية.

4ـ نبات زينة يُستخدم في تنسيق الحدائق.

5ـ يدخل في الدورة الزراعية.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.