ملفات ساخنة

احذر أخي المزارع من بعض كسر تقاوي القمح حتى لا تخسر 25% من محصولك

كتب: د.فيصل يوسف عادة ما يحتفظ بعض المزارعين بحبوب القمح لتكون تقاوي، إلا أن التقاوي عندما تكون بها النقطة السوداء black pint – فلا ينصح باستعمالها كتقاوي.

ترتبط أسباب ظهور الحبوب السوداء المدببة بالعدوى بفطريات Alternaria وHelmintosporium وBipolaris وFusarium ونشاط الإنزيمات المؤكسدة، ولا سيما البيروكسيديز، وعادة ما يقتصر هذا اللون على النهاية الجنينية للحبوب.

درجات الإصابة قد تتفاوت فهناك الدرجة الاولى ويكون فيها طرف الجنين بني إلى مسود، الدرجة الثانية = تلون يغطي الجنين كله، الدرجة الثالثة = جنين مع 1/4 لون الحبوب، الدرجة الرابعة = جنين مع 1/2 تغير لون الحبوب، الدرجة الخامسة = جنين مع أكثر من نصف حبة تغير لونها.

عندما تحدث هذه الإصابة الفطرية تؤدي إلى انخفاض في نسبة الإنبات حوالي 25% على حسب حجم الإصابة ويؤثر ذلك على عدد الجذور الجنينية وصفات الجذر.

تم تحديد علاقة سلبية معنوية بين إنبات واصابة البذور بفطريات جنس Fusarium، والبيئة المناسبة للإصابة هى الأمطار الغزيرة والرطوبة العالية أثناء امتلاء الحبوب، وارتفاع درجة الحرارة أثناء تعرض القمح للإصابة.

تمتد الإصابة في الفترة من نهاية التزهير إلى منتصف مرحلة الطور العجيني.

أذن ما الحل؟

الحل يتمثل في ضرورة استبعاد هذه الحبوب كتقاوي.

*المادة العلمية: أستاذ بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية .

تابع الفلاح اليوم علي جوجل نيوز

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى