أهم العمليات الزراعية للنباتات الطبية والعطرية في شهر أغسطس

إعداد: أ.د.ربيع مصطفى

أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في زراعة وإنتاج النباتات الطبية والعطرية للتواصل: 01010490336 – 01224982537)

أولًا: إدارة المحاصيل الصيفية الحالية (مثل النعناع – الريحان – البردقوش – المورينجا – الملوخية – الكركديه)

1- الحش:
إجراء عمليات الحش للنعناع والريحان والبردقوش والملوخية والمورينجا عند اكتمال النمو الخضري وبداية التزهير، مع تجنب الحش في أوقات الظهيرة الحارة منعًا لجفاف قواعد النباتات.

2- التسميد التعويضي:
إضافة دفعة تسميد أزوتي (مثل نترات النشادر) مع البوتاسيوم فور انتهاء عملية الحش لتحفيز خروج النموات الجديدة واستعادة النشاط الخضري، ويفضل إضافة دفعة من سماد الكمبوست، حوالي 4 أطنان للفدان، أو رش النباتات بشاي الكمبوست.

3- الري:
تنظيم فترات الري لتقليل الإجهاد الحراري، ويكون الري في الصباح الباكر أو المساء لمنع صدمات الحرارة وتجنب تفاقم أعفان الجذور.

ثانيًا: تجهيز المشاتل والأرض للزراعات الشتوية مثل شيح البابونج وعباد القمر

1- حرث وتشميس التربة:
الحرث العميق للتربة وتشميسها (التعقيم الشمسي) للتخلص من بذور الحشائش والمسببات الفطرية وبويضات الحشرات.

2- التسميد العضوي:
إضافة السماد البلدي القديم المتحلل أو الكمبوست أثناء تجهيز الأرض والمشاتل لتوفير المغذيات وتحسين بنية التربة قبل زراعة الشتلات أو البذور الشتوية (مثل البابونج – الكمون – الشمر – اليانسون – الكراوية).

3- تجهيز المشتل:
إعداد أحواض ورقدات المشتل للبذور التي تُزرع أواخر الصيف وبداية الخريف.

ثالثًا: المكافحة الوقائية والعلاجية للآفات

1- مكافحة الأكاروسات والحشرات:
الرش الدوري لمكافحة العنكبوت الأحمر والأكاروسات والذبابة البيضاء والمن التي تنشط في الحرارة المرتفعة وتؤثر على جودة الأوراق والمجموع الخضري، ويفضل استخدام المركبات الآمنة مثل الشطة بمعدل 3 كجم/600 لتر ماء – زيت النيم – زيت البرتقال – زيت الجوجوبا – زيت الخروع.

2- الوقاية من أعفان الجذور والبياض الدقيقي:
استخدام المبيدات الفطرية الوقائية أو المركبات النحاسية عند الحاجة للحماية من أعفان الجذور الناتجة عن زيادة رطوبة التربة، ويفضل استخدام المركبات الآمنة مثل التريكودرما – فطر الميكوريزا – الزيوت الطيارة – الكبريت الميكروني.

رابعًا: معاملات ما بعد الحصاد والتجفيف

التجفيف المظلل:
تجفيف العشب والأوراق المحشوشة في مناخل أو صالات تجفيف مظللة وجيدة التهوية بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، وذلك للحفاظ على نسبة الزيوت الطيارة ولون المنتج النهائي.

خامسًا: التقطير

استخلاص الزيوت العطرية من المحاصيل، إما بتقطير العشب الطازج أو نصف الجاف عقب الحصاد مباشرة، مثل العتر، أو المجفف نهائيًا، مثل النعناع والريحان والبردقوش والأوريجانو.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.