أفضل أصناف الزيتون المستوردة (فيديو)
كتبت: نورا سيد من أفضل أصناف الزيتون المستوردة هى:
1ـ كونسرفوليا: صنف يوناني، ثماره كبيرة (150 ثمرة/كغ) تستخدم للتخليل الأسود، من الأصناف اليونانية المشهورة Amygdalolia، والأردنية جبع1 وجبع2.
شاهد: أفضل مصنع لاستخلاص زيت الزيتون بمركز البحوث الزراعية
2ـ اربيكوين: صنف اسباني، الثمرة صغيرة مستديرة تزن 1-2غ نواتها ملساء، نسبة اللب 84% من زون الثمرة، نسبة الزيت 17 – 20% وتنضج الثمار في شهري ديسمبر وكانون يناير ويستخدم للزيت ويتميز بارتفاع نسبة انبات بذوره.
شاهد: مزرعة الزيتون بمعهد بحوث البساتين
3ـ مانزيلا: صنف أسباني، شجرة قوية وثمارها كروية (260ثمرة/كغ)، يستمل للتخليل الأخضر، ونسبة الزيت فيه 18 – 20%، من الأصناف الاسبانية المشهورة Arbequin.
شاهد: شتلات الزيتون بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية
4ـ بيتشولين: صنف فرنسي يتحمل الظروف الصعبة وله قدرة كبيرة على التأقلم، ذو انتاج منتظم، ويحمل بسن مبكرة، ويستعمل للتخليل الأخضر والزيت ونسبة اللب فيها 83%، ثماره متوسطة الحجم (240 ثمرة/كغم)، من الأصناف الفرنسية الأخرى Tanche، Lucques.
شاهد: تسميد الزيتون.. برنامج التسميد الحيوي لأشجار الزيتون
5ـ اكولانا: صنف إيطالي، اشجاره كبيرة وثماره وبيضوية الشكل (115 ثمرة/كغ) وذات لب ناعم، ولكنه قليل الإنتاج.
لابد من اجراء دراسات تفصيلية لحصر الأصول الوراثية وتوصيفها وحفظها في أماكن وجودها الطبيعي In situ او ضمن مجمعات وبنوك وراثية Ex situ وصيانتها باستمرار لما تشكله هذه الأصول من أهمية في تأمين الأمن الغذائي.
