من الحقل إلى المناخ… كيف تُسهم الانبعاثات الصناعية والزراعية في تشكيل مستقبل الأرض؟

إعداد: م.منال سعد

قسم بحوث هندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية

CO2 Emission انبعاثات ثاني أكسيد الكربون
تُعد انبعاثات ثاني أكسيد الكربون المحرك الرئيسي لتغير المناخ العالمي، ومن المعترف به على نطاق واسع أنه لتجنب أسوأ آثار تغير المناخ يحتاج العالم إلى خفض الانبعاثات بشكل عاجل، ولكن كيف يتم تقاسم هذه المسؤولية بين المناطق والدول والأفراد؟ هذه نقطة خلاف لا نهاية لها في المناقشات الدولية، فجاء حساب البصمة الكربونية لتحديد انبعاث كل فرد ومؤسسة أو شركة.

يصدر عن التكنولوجيا في أي مجال سواء الزراعة أو الصناعة أو النقل، إلخ، غازات تسبب تلوث الجو، وقد تم تعريف هذه الغازات من قبل الهيئات المعنية في مجال تغيرات المناخ باسم الغازات الدفيئة.

Warming gas الغازات الدفيئة
هي تلك الغازات التي تنتج من الأنشطة المختلفة أو الظواهر الطبيعية، ومن هذه الغازات أول وثاني أكسيد الكربون وأكاسيد النيتروجين وغاز الميثان. وقد انتهت اللجنة الدولية للتغيرات المناخية إلى أن غازات الدفيئة الناتجة عن الممارسات البشرية هي المسؤولة عن معظم ارتفاع درجة الحرارة الملاحظة منذ منتصف القرن العشرين، في حين أن الظواهر الطبيعية مثل الضياء الشمسي والبراكين لها تأثير احتراري صغير منذ عصور ما قبل الصناعة حتى عام 1950. لوحظت الزيادة في متوسط درجة حرارة الهواء منذ منتصف القرن العشرين مع استمرارها المتصاعد ± 0.18.

وقد تتسبب هذه الغازات الدفيئة في ظاهرة الاحتباس الحراري.

الاحتباس الحراري:-
هي ظاهرة ازدياد درجات الحرارة السطحية المتوسطة في العالم مع زيادة كمية ثاني أكسيد الكربون وغاز الميثان وبعض الغازات الأخرى في الجو.

المصادر الرئيسية لثاني أكسيد الكربون:

توليد الطاقة:
يعد حرق الوقود الأحفوري (الفحم والغاز الطبيعي) في محطات الطاقة من أكبر المصادر لانبعاثات ثاني أكسيد الكربون.

النقل:
يشمل انبعاثات غاز الوقود في الشاحنات.

الصناعة:
الأسمنت: إنتاج الأسمنت هو أحد أهم المصادر الصناعية لانبعاثات الكربون.
الفولاذ: إنتاج الصلب بالكامل.
الصناعات غير المتحولة الأخرى: تشمل العمليات الصناعية المختلفة التي تستهلك أو تنتج انبعاثات مباشرة.
الغابات: تحويل الغابات إلى أراضٍ زراعية.

الانبعاثات الناتجة من الزراعة
تعد الزراعة أساسًا لإطعام العالم والحد من الفقر، وأشكال الزراعة التقليدية غالبًا ما تكون غير مستدامة، وتساهم في تدهور الأراضي، وتعد الزراعة المصدر البشري الرئيسي عالميًا لانبعاثات غاز الميثان (52%) وأكسيد النيتروز (84%)، وهو الدافع الرئيسي لإزالة الغابات في جميع أنحاء العالم، وتساهم الزراعة والتغيير في استخدام الأراضي الناتج عنها بنسبة 25% من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.

يساهم قطاع الزراعة والغابات واستخدامات الأراضي الأخرى بنحو 25% من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الناتجة عن أنشطة الإنسان، وخاصة من إزالة الغابات والانبعاثات الزراعية الناتجة عن إدارة الثروة الحيوانية والتربة والمغذيات (تقرير التقييم الخامس للهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ).

يعد النظام الغذائي العالمي بدءًا من تصنيع الأسمدة ووصولًا إلى تخزين وتعبئة الأغذية مسؤولًا عن ما يصل إلى ثلث إجمالي انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الناتجة عن أنشطة الإنسان (تقرير المجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية). يعد تقليل البصمة الكربونية للزراعة أمرًا أساسيًا للحد من تغير المناخ، وسيلعب التحول إلى ممارسات زراعية مستدامة دورًا رئيسيًا في الحد من الاحتباس الحراري بما لا يزيد عن درجتين مئويتين.

قطاع الزراعة والغابات وغير ذلك من استخدامات الأراضي مسؤول عن حوالي 48390 جيجا جرام من مكافئ ثاني أكسيد الكربون في مصر.

مصادر انبعاثات الغازات الدفيئة في مجال الزراعة:
 التخمر المعوي.
 معالجة الروث الحيواني.
 زراعة الأرز بالغمر.
 إدارة التربة الزراعية.
 حرق المخلفات الزراعية في الحقول.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.