خطوات خدمة أشجار العنب بعد الحصاد لضمان إنتاج قوي الموسم الجديد
روابط سريعة :-
كتبت: نورا سيد يعتقد بعض مزارعي العنب أن انتهاء موسم الجمع يعني توقف خدمة الأشجار، بينما تمثل مرحلة ما بعد الحصاد فترة مهمة لإعداد الشجرة للموسم التالي، إذ تواصل الأوراق نشاطها في تصنيع وتخزين المواد الغذائية اللازمة لنمو الأفرع والبراعم، بما ينعكس على قوة التزهير والإنتاج في الموسم الجديد.
وسواء كان العنب مزروعًا في مزرعة تجارية أو في حديقة منزلية، فإن إدارة هذه المرحلة بصورة صحيحة تشمل عددًا من المعاملات الأساسية.
التسميد بعد الحصاد لبناء مخزون الشجرة
تحتاج أشجار العنب بعد انتهاء الجمع إلى تعويض ما استهلكته من عناصر غذائية، مع مراعاة أن برنامج التسميد والجرعات يختلفان حسب عمر الأشجار والصنف ونوع التربة ونظام الري ونتائج تحليل التربة والمياه.
ويُراعى توفير العناصر الضرورية، خاصة البوتاسيوم والفوسفور، مع استخدام جرعات مدروسة من النيتروجين عند الحاجة، بما يساعد على دعم الجذور واستكمال نضج الأفرع دون دفع الشجرة إلى نمو خضري زائد.
الري لا يتوقف بعد جمع المحصول
من الأخطاء الشائعة إيقاف الري تمامًا عقب الحصاد، إذ قد يؤدي ذلك إلى إجهاد الأشجار والإضرار بالجذور النشطة، خصوصًا في المناطق الحارة.
والأفضل هو تنظيم الري وفق حالة التربة والطقس وعمر الأشجار ونظام الزراعة، مع خفض معدلات الري تدريجيًا عندما تسمح الظروف، بما يساعد على استكمال نضج الأفرع وتحولها من اللون الأخضر إلى الخشب الناضج استعدادًا لفترة السكون.
الحفاظ على الأوراق حتى نهاية الموسم
تظل الأوراق مصدرًا رئيسيًا لتصنيع وتخزين المواد الغذائية، لذلك فإن الحفاظ على المجموع الخضري سليمًا لأطول فترة ممكنة يعد من أهم أهداف خدمة ما بعد الحصاد.
ويجب متابعة الإصابة بالأمراض والآفات، خاصة البياض الدقيقي والزغبي والحشرات والأكاروسات، وتنفيذ المكافحة فقط عند الحاجة وباستخدام المبيدات المسجلة للمحصول والآفة، وفق التوصيات الفنية والجرعات وفترات الأمان المدونة على العبوة.
تقليم وتنظيم النموات
يمكن إزالة السرطانات والنموات الضعيفة أو غير المرغوبة التي تسبب تزاحمًا داخل قلب الشجرة، بما يحسن التهوية ودخول الضوء، مع تجنب التقليم الجائر في هذه المرحلة، وترك التقليم الشتوي الأساسي للموعد المناسب وفق نظام التربية والصنف والمنطقة.
مواعيد الخدمة تختلف حسب المنطقة
وتتباين معاملات ما بعد الحصاد من منطقة إلى أخرى وفق موعد الجمع ودرجات الحرارة والصنف ونظام التربية والظروف المناخية؛ لذلك لا يُفضل اعتماد موعد موحد لجميع الدول أو المناطق.
الخلاصة: موسم العنب لا ينتهي بمجرد جمع العناقيد؛ فخدمة الشجرة بعد الحصاد تمثل مرحلة أساسية لبناء مخزون غذائي جيد، واستكمال نضج الخشب، والحفاظ على قوة البراعم للموسم التالي.
🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.
