خبراء تغذية: هذا أفضل وقت لتناول التمر.. واحذروا الإفراط في الكمية
كتبت: فاطمة معوض يؤكد خبراء التغذية أن التمر من أفضل الأغذية الطبيعية الغنية بالكربوهيدرات والألياف، إذ يمنح الجسم طاقة سريعة، ويدعم صحة الجهاز الهضمي، إلا أن تحقيق أقصى استفادة منه يعتمد على توقيت تناوله والاعتدال في الكمية.
وأوضح تقرير نشرته مجلة «هيلث» أن تناول التمر بين الوجبات، خاصة خلال فترة ما بعد الظهر، يساعد على استعادة النشاط والتغلب على الشعور بالخمول، كما يُعد خيارًا مناسبًا قبل ممارسة الرياضة لمد العضلات بالطاقة، وبعد التمارين لتعويض مخزون الطاقة ودعم التعافي، بفضل احتوائه على الكربوهيدرات والبوتاسيوم.
وأشار التقرير إلى أن التمر يساهم أيضًا في تحسين الهضم لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف، التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتعزيز نمو البكتيريا النافعة، مع توصية الخبراء بشرب الماء عند تناوله لزيادة فاعلية الألياف.
ورغم فوائده الصحية، شدد الخبراء على ضرورة عدم الإفراط في تناول التمر بسبب محتواه المرتفع من السكريات الطبيعية، والتي قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم أو زيادة الوزن عند تناولها بكميات كبيرة.
وللحد من تأثير السكر، ينصح اختصاصيو التغذية بتناول التمر مع مصدر للبروتين، مثل الزبادي اليوناني أو الجبن القريش، أو حشوه بزبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز، للمساعدة في إبطاء امتصاص السكريات وتحقيق استفادة غذائية أكبر.
🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.
