معادن
-
صحة
التمور المصرية: طاقة طبيعية وصحة وثراء تسويقي من قلب الصحراء
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية …
أكمل القراءة » -
تقارير
الشعير في المائدة العربية: من الحبة القديمة إلى الخبز والأطباق العريقة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية عبر آلاف السنين، حملت…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
زراعة العناب.. شجرة تتحمل الجفاف وتنتج ثماراً غنية بالعناصر الغذائية
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في…
أكمل القراءة » -
صحة
المنظور العلمي والإعجاز الرباني للغذاء في القرآن الكريم
إعداد: أ.د.غادة محمد يوسف رئيس بحوث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البجوث الزراعية من…
أكمل القراءة »