مضادات ميكروبية

«الشيتوزان».. الحارس البيئي الذكي في الأغذية والزراعة والصحة

إعداد: د.ليلي مجدي تغيان باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – محطة البحوث الزراعية بالعريش في ظل تصاعد الوعي البيئي والبحث…