كفاءة التشغيل
-
إرشاد ريفي
“تكنولوجيا الأغذية” يُناقش دور الذكاء الاصطناعي في تطوير المطابخ الفندقية
كتب: د.أسامة بدير في خطوة تعكس اهتمام معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بتعزيز استخدام التكنولوجيا الحديثة في المنشآت الغذائية، نظم المعهد…
أكمل القراءة » -
رأى
ذكاء الفطرة يتفوق على العلم: مروحة تنقذ مصنعاً من الإفلاس
بقلم: د.شكرية المراكشي في مشهد يلخص كيف يمكن للإبداع البسيط أن يصنع الفارق في عالم الصناعة، نجح أحد العمال البسطاء…
أكمل القراءة »