فيتامين سي
-
صحة
ليمون الكفيار الأسترالي صنف موالح عالي القيمة الغذائية والاقتصادية
كتبت: د.شكرية المراكشي يُعد ليمون الكفيار الاسترالي، المعروف علميًا باسم Australian Finger Lime أو Citron Caviar، واحداً من أغرب وأغلى…
أكمل القراءة » -
صحة
البرتقال.. الفاكهة الذهبية التي تحمي القلب وتدعم صحة الجسم من الرأس للقدم
كتب: د.صفوت كمال يُعتبر البرتقال من أكثر الفواكه التي تحظى بإقبال واسع لما يتمتع به من مذاق مميز وفوائد صحية…
أكمل القراءة » -
صحة
الجوافة فاكهة صغيرة بمفعول كبير لتعزيز المناعة وإنقاص الوزن
كتبت: فاطمة معوض تُعد الجوافة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، لاسيما فيتامين “سي” الذي يسهم بشكل كبير في تقوية…
أكمل القراءة » -
صحة
تناول الفيتامينات على معدة فارغة.. عادة شائعة تحرمك من فائدتها الحقيقية
كتب: د.صفوت كمال يحذر خبراء التغذية من تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية على معدة فارغة، مؤكدين أن هذا السلوك الشائع يقلل…
أكمل القراءة » -
صحة
كيف تحمي نفسك من نزلات البرد والإنفلونزا في موسم تغير الفصول؟
كتب: د.صفوت كمال مع تقلبات الطقس وتغير الفصول، تزداد فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، خاصة بين الأطفال وكبار السن وأصحاب…
أكمل القراءة » -
صحة
العناصر المعدنية الصغرى بين الأهمية البيولوجية والمخاطر الصحية
إعداد: د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
كوب زعتر على الريق.. درع مناعي طبيعي وسلاح ضد الأمراض
كتبت: د.شكرية المراكشي الزعتر ليس مجرد نكهة شهية تزين أطباقنا، بل هو كنز صحي يحمل فوائد مذهلة للجسم، خاصة عند…
أكمل القراءة » -
صحة
فاكهة على معدة فارغة.. السر الطبيعي لمناعة أقوى وجمال دائم وفقاً لطبيب بريطاني شهير
كتبت: د.شكرية المراكشي في ظل تزايد الاهتمام بأساليب الحياة الصحية والوقاية من الأمراض، حظيت نصائح غذائية صادرة عن الدكتور البريطاني…
أكمل القراءة » -
صحة
«الليمون».. سر الصحة والمناعة القوية
إعداد: أ.د.أسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
صحة
روشتة فيتامينات من الطبيعة للمحافظة على صحتك .. تعرف عليها
كتبت: د.مشيرة الشامي أثبتت العديد من الدراسات أن الإنسان كي يتمتع بصحة وعافية جيدة لابد أن ينام مدة لا تقل…
أكمل القراءة »