صناعة الكاكاو

شجرة فاكهة الكاكاو.. الزراعة ومراحل تصنيع الشيكولاتة

كتب: أياد هانى العلاف شجرة الكاكاو – الاسم العلمي Theobroma cacao – شجرة فاكهة دائمة الخضرة يبلغ ارتفاعها من 4-8 أمتار موطنها الأصلي…