زيت الزيتون
-
صحة
«زيت الزيتون» الذهب السائل الذي يجمع بين الغذاء والدواء
إعداد: د.سماء محمد علي عبدالرسول باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية يعتبر الزيتون (Olea europaea) من أقدبمركز البحوث…
أكمل القراءة » -
قضايا وحوادث
تحذير رسمي من “مركز البحوث الزراعية”: لا تنخدعوا بزيت الزيتون المجهول على السوشيال ميديا
كتب: د.أسامة بدير أصدر مركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بياناً حذر فيه المواطنين من منتجات زيت زيتون…
أكمل القراءة » -
تقارير
كيف تميز الزيتون الجيد؟ مواصفات أساسية للعصر والتخليل
كتب: د.أسامة بدير يُعد اختيار ثمار الزيتون الجيدة الخطوة الأولى لضمان إنتاج زيت عالي الجودة أو الحصول على مخلل زيتون…
أكمل القراءة » -
صحة
9 أطعمة تقي دماغك من الزهايمر… حافظ على ذاكرتك بالغذاء
إعداد: د.رحمة صابر كمال مدرس ومحاضر التغذية وعلوم الأطعمة بكلية التربية النوعية جامعة عين شمس داء الزهايمر هو السبب الأكثر…
أكمل القراءة » -
صحة
دور التغذية في الحفاظ على شباب البشرة ومُقاومة العوامل البيئية الضارة
إعداد: د.إيمان رشاد محمد باحث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تتعرض البشرة لجزيئات…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
فتيات ملتقى “أهل مصر” يزورون معصرة زيت الزيتون بشمال سيناء ويكتشفن أسرار صناعة الزيت عالي الجودة
كتبت: هناء معوض استقبل الدكتور تامر حسن، وكيل وزارة الزراعة بشمال سيناء، وفداً من فتيات ملتقى “أهل مصر” للمرأة والفتاة بالمحافظات…
أكمل القراءة » -
زراعة x زراعة
بحوث البساتين: حلول جديدة للنهوض بزراعة الزيتون ومواجهة التغيرات المناخية
كتب: د.أسامة بدير أصدر معهد بحوث البساتين، التابع لمركز البحوث الزراعية، توصيات ورشة عمل “الزيتون: المستقبل المأمول بين المشاكل والحلول”،…
أكمل القراءة » -
رأى
غَلاء المعيشة تحديات اليوم وفرص الغد في مواجهة الأزمة الاقتصادية
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية يعد غلاء المعيشة أحد…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
7 محددات في اقتصاديات زراعة الزيتون
كتب: د.محمد المليجي من المهم جدا أن تطلع على الموقف الاقتصادي لبلدك لزراعة الزيتون محليا وعالميا، حيث يُعد الزيتون محصول…
أكمل القراءة » -
تقارير
شجرة الزيتون إرث طبيعي وثقافي واقتصادي يُثمر في كل زمان ومكان
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية تعتبر شجرة الزيتون واحدة…
أكمل القراءة »