حساسية الجلوتين
-
صحة
السيلياك: كيف تتعامل مع حساسية القمح وتعيش حياة طبيعية
إعداد: د.إيمان شحاته غنيم باحث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية حساسية القمح…
أكمل القراءة » -
تقارير
العوائد الاقتصادية للمحاصيل غير التقليدية: فرص جديدة للمزارعين والمستثمرين
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في عالم تتزايد فيه…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يُطلق برنامجاً تدريبياً لتمكين الطلاب من ابتكار منتجات خبز صحية ومبتكرة
كتب: د.أسامة بدير أكد الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن البرنامج التدريبي يهدف إلى تقديم تجربة عملية…
أكمل القراءة »