توثيق الوصفات

الأعياد والموالد وتأثيرها على الهوية الغذائية المصرية

إعداد: د.هناء أحمد رجائي محمد باحث بوحدة المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تراث مصر الغذائي…