تقنيات حديثة في الغذاء

«بحوث تكنولوجيا الأغذية» يستعرض دور الذكاء الاصطناعي في تطوير صناعة اللحوم

كتبت: فاطمة معوض في إطار توجه وزارة الزراعة لتعزيز الابتكار في قطاع التصنيع الغذائي، نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ندوة…