تقنيات الحفظ الحديثة

التشعيع لحفظ الحبوب: تقنية مُبتكرة لضمان الجودة والأمان الغذائي!

إعداد: د.مروة ممدوح الجزار باحث بقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تسعى الدولة جاهدة…