تصنيع الأغذية
-
صحة
معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يناقش الحفاظ على فيتامين ج في الأغذية
كتب: د.أسامة بدير واصل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية دوره الرائد في تعزيز الوعي الغذائي والصحي بين أفراد المجتمع، من خلال…
أكمل القراءة » -
بحوث ريفية
لحوم الجمال تنقذ أطفال الدول النامية من سوء التغذية.. جربر مغذي بتكلفة منخفضة وجودة عالية
الاستفادة من اللحم الجملي ولحم سمك القرموط في توليفات أغذية الأطفال تأثير عملية المعالجة والتجفيف لشرائح اللحم الجملي على التحليلات…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية العلاجية والزراعة المُستدامة.. ركيزتان لتحقيق الأمن الغذائي في مصر
إعداد: أ.د.أسرار ياسين أستاذ التغذية العلاجية وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية النظم الغذائية المتنوعة…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
«مدير معهد تكنولوجيا الأغذية» يفتتح البرنامج التدريبي حول الممارسات التصنيعية الجيدة لشباب الخريجين
كتب: أسامة بدير افتتح الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، البرنامج التدريبي الممارسات التصنيعية الجيدة GMP وذلك لمجموعة…
أكمل القراءة »