تحسين الهضم
-
صحة
التمور المصرية: طاقة طبيعية وصحة وثراء تسويقي من قلب الصحراء
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية …
أكمل القراءة » -
صحة
المشي في رمضان: متى نحرق الدهون ومتى ننظم السكر وكيف نقلل الالتهاب والتوتر؟
إعداد: د.إيمان عبدالمنعم الديناصوري باحث بوحدة المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع حلول شهر رمضان…
أكمل القراءة » -
صحة
الشبت العشبة الساحرة بين النكهة والجمال وفوائد لا تُحصى
كتبت: نورا سيد يعد الشبت واحداً من أشهر النباتات العطرية التي تجمع بين القيمة الجمالية والفوائد الصحية، بفضل شكله الرشيق…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
زراعة العناب.. شجرة تتحمل الجفاف وتنتج ثماراً غنية بالعناصر الغذائية
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير في…
أكمل القراءة » -
تقارير
الفلفل الأسود.. من ثلاث سنوات زراعة إلى كنز أسود على مائدتك
كتبت: نورا سيد يُعد الفلفل الأسود من أشهر التوابل وأكثرها استخداماً في المطابخ حول العالم، لكنه يمر برحلة طويلة قبل…
أكمل القراءة » -
صحة
اكتشف سحر أزهار الحبق نكهة فريدة وفوائد صحية في كل زهرة
كتبت: فاطمة معوض في مفاجأة قد لا يعرفها كثيرون، كشفت دراسات واستخدامات تقليدية حديثة عن أن زهور الحبق ليست فقط…
أكمل القراءة » -
صحة
فاكهة «السابوتا» كنز غذائي غير مُكتشف في مصر
إعداد: د.حنان عبدالكريم غنام باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية فاكهة السابوتا…
أكمل القراءة » -
رأى
عندما تتكلم الأرض بلغتها وتهمس الأعشاب بحكمة الأجداد
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في قلب العالم العربي،…
أكمل القراءة » -
تقارير
الأعشاب العطرية والطبية سحر الطبيعة بين العلاج والجمال
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في زحمة العطور المصنعة،…
أكمل القراءة » -
تقارير
درنات الكسافا: مورد مهمل بإمكانه دعم تغذية الحيوانات رغم التحديات
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية على الرغم من القيمة…
أكمل القراءة »