النظام الغذائي الصحي
-
صحة
خبراء التغذية يدقون ناقوس الخطر بشأن الطحين الأبيض ويدعون لاعتماد الحبوب الكاملة
كتبت: د.شكرية المراكشي حذّر عدد من المتخصصين في التغذية والصحة العامة من الإفراط في تناول الطحين الأبيض ومنتجات الدقيق المكرر،…
أكمل القراءة » -
صحة
شاي المورينجا السر الطبيعي لتخسيس الوزن وتحسين صحة الدم
كتبت: د.شكرية المراكشي كشفت الدراسات العلمية أن تناول أوراق المورينجا بانتظام يساعد على منع زيادة الوزن الناتجة عن نظام الوجبات…
أكمل القراءة » -
صحة
الشعير: حبوب صغيرة بفوائد صحية ودوائية مذهلة
إعداد: أ.د.خالد فتحي سالم أستاذ بقسم البيوتكنولوجيا النباتية بمعهد الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية جامعة مدينة السادات في عالم يزداد فيه…
أكمل القراءة » -
صحة
«الكبد الدهني».. العدو الصامت الذي يمكن هزيمته بالغذاء والحركة
إعداد: د.رحمة صابر كمال مدرس التغذية وعلوم الأطعمة بكلية التربية النوعية – جامعة عين شمس يمكن تعريف مرض الكبد الدهني…
أكمل القراءة » -
صحة
«الأسماك» غذاء الطبيعة المتكامل لصحة أفضل
إعداد: د.زانيا نبيل محمد صالح قسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية الأسماك من…
أكمل القراءة » -
تحقيقات
اللانشون بين المذاق اللذيذ والسم الخفي خبراء يكشفون الحقيقة
هل اللانشون خطر صامت يهدد صحتك أم وجبة آمنة على المائدة المصرية؟ كتبت: فاطمة معوض يُعد اللانشون من أكثر المنتجات…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية السليمة لمرضى التهاب المرارة.. دليلك للوقاية والعلاج
إعداد: د.نجلاء كمال إبراهيم بلتاجي قسم الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمحطة البحوث الزراعية بسخا توجد المرارة (الحويصلة المرارية)…
أكمل القراءة » -
صحة
دليلك إلى التغذية السليمة: وصايا صحية تحافظ على حياتك
إعداد: أ.د.صفاء عزت علي رئيس بحوث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية التغذية السليمة…
أكمل القراءة » -
صحة
الخضروات الورقية… غذاء العقل والجسم
إعداد: د.ميادة عبدالغفار معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية تُعد الخضروات من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية لما تحتويه…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
علماء بحوث تكنولوجيا الأغذية بالصبحية يكشفون أسرار التغذية العلاجية لصحة أفضل
كتب: د.أسامة بدير قال الدكتور السيد شريف، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن معمل تكنولوجيا الأغذية بمحطة البحوث الزراعية الصبحية…
أكمل القراءة »