المكسرات
-
صحة
البدائل الغذائية من أجل نظام غذائي صحي متوازن
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية …
أكمل القراءة » -
صحة
ياميش رمضان سر الطاقة والصحة على مائدة الشهر الكريم
إعداد: د.منى أحمد الشرقاوي باحث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية مع اقتراب شهر…
أكمل القراءة » -
صحة
الحلويات الشرقية في رمضان بين التراث والصحة
إعداد: د.تهاني فؤاد الششتاوي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد الحلويات الشرقية جزءًا لا يتجزأ من…
أكمل القراءة » -
صحة
تقوية المناعة في الشتاء: التغذية السليمة سلاحك لمواجهة الأمراض والفيروسات
إعداد: د.إيمان شحاتة غنيم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية من المهم جدًا الاهتمام بالتغذية في فصل الشتاء، حيث…
أكمل القراءة » -
تقارير
الشعير في المائدة العربية: من الحبة القديمة إلى الخبز والأطباق العريقة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية عبر آلاف السنين، حملت…
أكمل القراءة » -
بحوث ريفية
دراسة: 3 أطعمة يومية قد توقف شيخوخة الدماغ وتُعيد الحيوية للذاكرة
كتبت: فاطمة معوض كشفت دراسة علمية حديثة نُشرت في مجلة التغذية السريرية، أن ما نختاره على مائدة الطعام يومياً قد…
أكمل القراءة » -
صحة
15 طعاماً لا تضعها في الثلاجة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية وطعمها
إعداد: د.تهاني الششتاوي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية – الإسكندرية من الشائع أن تكون الثلاجة هي…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
أسعار حلوى المولد 2025 بين الفخامة والاقتصاد.. أين تشتري بأفضل سعر؟
كتبت: هند النعماني مع اقتراب ذكرى المولد النبوي الشريف، يزداد اهتمام الأسر المصرية بمعرفة أسعار حلوى المولد تكريماً لهذه المناسبة…
أكمل القراءة » -
منوعات
عمرو أديب للحكومة: “الناس عاوزة تاكل حتة لحمة وفرخة وتعمل كنافة بشوية مكسرات في رمضان”
كتبت: هند محمد ناشد الإعلامي عمرو أديب، الحكومة المصرية مراعاة جميع الفئات في الحزمة الاجتماعية الجديدة التي كلف بها الرئيس…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
زراعة المُغات وفوائده
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير زراعة…
أكمل القراءة »