الكيمياء الخضراء
-
تقارير
التطور التكنولوجي في تقنيات استخلاص المركبات الفعالة حيوياً من الحاصلات البستانية لاستخدامها في التصنيع الغذائي
إعداد: أ.د.فاطمة الزهراء عبدالعال رئيس بحوث متفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُمثل الحاصلات البستانية، الخضر والفاكهة، كنزًا…
أكمل القراءة » -
تكنولوجيا ريفية
باحث مصري يتوصل لصناعة مركبات باستخدام تكنولوجيا النانو لإنتاج أغذية مضادة للجراثيم
كتب: ناصر الجزار قام الدكتور على محمد الهجرسى، قسم كيمياء وتصنيف النباتات شعبة الصناعات الصيدلية والدوائية، بتصنيع مركبات باستخدام الكيمياء…
أكمل القراءة »