الفول المدمس
-
إرشاد ريفي
معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يُطلق برنامجاً لإحياء وتطوير الأكلات التراثية المصرية
كتب: د.أسامة بدير في خطوة تعكس الاهتمام المتزايد بالحفاظ على الهوية الثقافية والغذائية المصرية، أطلق معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامجًا…
أكمل القراءة » -
خبر اليوم
حكاية الفول المدمس وقيمته الغذائية .. الحلقة (8) من برنامج أكلة فـ حكاية (فيديو)
كتب: أسامة بدير شاهد الحلقة (8) من برنامج أكلة فـ حكاية على قناة الفلاح اليوم، بعنوان “ الفول المدمس.. حكاية الأكلة وقيمتها الغذائية”:…
أكمل القراءة » -
رأى
الفول فطور الأمراء وغداء الفقراء
بقلم: حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب الفلاحين نستهلك 600 الف طن فول بلدي (الفول المدمس) تقريبا وينتج الفدان الواحد من 10…
أكمل القراءة » -
صحة
أكل الفول المدمس المعبأ ساخنا فى أكياس بلاستيك يُسبب السرطان والزهايمر
متابعات حذرت سماح إبراهيم خبيرة سلامة الغذاء، من الخطورة البالغة لتناول المواد الغذائية الساخنة بعد تعبئتها فى أكياس بلاستيكية، واستخدام…
أكمل القراءة »