الغذاء الصحي
-
رأى
الزراعة العضوية تحت الحصار المناخي: هل ما زالت خياراً مستداماً؟
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في زمنٍ تهتزّ فيه…
أكمل القراءة » -
رأى
الفلاح البسيط بين مطرقة التكلفة وسندان الإنتاج.. هل النباتات البديلة حل عملي؟
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في قلب الريف، حيث…
أكمل القراءة » -
صحة
التسمم الغذائي.. مُسبباته وطرق الوقاية منه
إعداد: د.محمود إبراهيم السيد باحث أول بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية كثيرًا ما نطالع في حياتنا اليومية…
أكمل القراءة » -
تقارير
الفرق بين الزراعة النظيفة والعضوية: أيهما الأفضل لغذاء صحي ومستقبل مستدام؟
كتب: د.أسامة بدير في ظل تزايد الاهتمام العالمي بالإنتاج الزراعي الصحي والمستدام، يبرز مصطلحا “الزراعة النظيفة” و”الزراعة العضوية” كأبرز أنظمة…
أكمل القراءة » -
صحة
«عيش الغراب» مشروع واعد واستثمار ناجح
إعداد: د.حسن إسماعيل قسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية عُرِف فطر عيش الغراب…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
«بحوث الإرشاد الزراعي» بالصبحية يُنظم ورشة عمل حول التغذية العلاجية
كتبت: هند محمد نظم معهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية أمس الإثنين، ورشة عمل متخصصة بعنوان “التغذية العلاجية”، وذلك بمقر…
أكمل القراءة » -
صحة
الخضروات الورقية… غذاء العقل والجسم
إعداد: د.ميادة عبدالغفار معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية تُعد الخضروات من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية لما تحتويه…
أكمل القراءة » -
صحة
روشتة غذائية للحيوية والرشاقة بعد الأربعين: دليلك لصحة أفضل وذاكرة أقوى
إعداد: أ.د.أسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
تقارير
تأثير المحاصيل غير التقليدية على الاستدامة الزراعية والتكيف مع التغير المناخي
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في عالم يزداد فيه…
أكمل القراءة » -
تقارير
العوائد الاقتصادية للمحاصيل غير التقليدية: فرص جديدة للمزارعين والمستثمرين
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في عالم تتزايد فيه…
أكمل القراءة »