الصحة الغذائية
-
صحة
الحلويات الشرقية في رمضان بين التراث والصحة
إعداد: د.تهاني فؤاد الششتاوي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد الحلويات الشرقية جزءًا لا يتجزأ من…
أكمل القراءة » -
رأى
الغذاء المستدام.. ركيزة أساسية للتنمية الشاملة والأمن الغذائي
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية أولًا:– لماذا الغذاء المستدام اليوم؟…
أكمل القراءة » -
تقارير
الشعير في المائدة العربية: من الحبة القديمة إلى الخبز والأطباق العريقة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية عبر آلاف السنين، حملت…
أكمل القراءة » -
صحة
شاي المورينجا السر الطبيعي لتخسيس الوزن وتحسين صحة الدم
كتبت: د.شكرية المراكشي كشفت الدراسات العلمية أن تناول أوراق المورينجا بانتظام يساعد على منع زيادة الوزن الناتجة عن نظام الوجبات…
أكمل القراءة » -
صحة
المعدة: بيت الداء أم مفتاح الشفاء؟
إعداد: د.إيمان رشاد محمد باحث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية المعدة من أعظم…
أكمل القراءة » -
صحة
بدائل الدهون في الألبان.. بين الوهم الصحي والحل الذكي
إعداد: د.محمد عبيد مصطفى باحث بمحطة البحوث الزراعية بالعريش بدائل الدهون في منتجات الألبان… خدعة صحية أم حل ذكي؟ نرى…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
التغذية السليمة للأطفال وكبار السن: ورشة علمية بمعهد بحوث الإرشاد الزراعي بسخا
كتبت: هناء معوض نظم معهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية ورشة عمل تدريبية بمقر فرع المعهد بمحطة بحوث سخا بمحافظة…
أكمل القراءة »