السلامة الغذائية
-
تقارير
المستقبل المجهول: هل تقودنا الهندسة الوراثية إلى أمان غذائي أم خطر بيئي؟ (4)
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية كلما تقدم العلم، كلما…
أكمل القراءة » -
صحة
تحذير من أكل الفسيخ في شم النسيم: المخاطر الصحية وكيفية الوقاية منها للحفاظ على صحتك
كتب: د.أسامة بدير في إطار احتفالات المواطنين بعيد شم النسيم، والذي يُعد من الأعياد العريقة التي يحتفل بها المصريون، يتسابق…
أكمل القراءة » -
صحة
شم النسيم بين العادات الغذائية التقليدية ومُتطلبات الصحة العامة
إعداد: د.حنان عبدالكريم غنام باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد شم…
أكمل القراءة »