السردين
-
صحة
الرنجة والسردين والفسيخ في شم النسيم.. عادات قديمة وأضرار مُحتملة
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وتعبئة وتغليف الأغذية وعضو في المركز العربي الأمريكي للجودة وسلامة الغذاء بمعهد بحوث…
أكمل القراءة » -
تقارير
شجرة الزيتون إرث طبيعي وثقافي واقتصادي يُثمر في كل زمان ومكان
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية تعتبر شجرة الزيتون واحدة…
أكمل القراءة » -
ملفات ساخنة
حملة مُقاطعة الأسماك بمحافظة بورسعيد تُعلن انتهاء الحملة بعد خفض الأسعار
كتبت: هند النعماني أعلنت حملة مقاطعة الأسماك في محافظة بورسعيد، انتهاء حملة مقاطعة الأسماك «خليه يعفن» بعد أسبوع من إطلاقها…
أكمل القراءة » -
صحة
نصائح عند شراء وتجهيز الأسماك المُملحة.. (الفسيخ والمُلوحة والسردين)
إعداد: أ.د.عاطف سعد عشيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم والأسماك ووكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يقبل الكثير من…
أكمل القراءة » -
صحة
نصائح غذائية خلال فترة الامتحانات
كتبت: د.منال عزالدين تعيش غالبية الأسر المصرية خلال هذه الفترة حالة من الاستنفار بسبب امتحانات الأبناء في مختلف مراحل التعليم…
أكمل القراءة » -
قضايا وحوادث
ضبط 14640 كيلو أسماك فاسدة بالبحيرة
كتبت: أميرة عمارة في إطار الوقوف على مدى صلاحية السلع الأساسية والتموينية للاستهلاك الآدمي وحفاظًا على صحة المواطنين ومواجهة الغلاء…
أكمل القراءة » -
بورصة الأخبار
تعرف على أسعار الفسيخ والرنجة في المحلات الكبرى
كتبت: نورا سيد بمناسبة حلول فصل الربيع واقتراب عيد شم النسيم، يهتم المصريون بالاحتفال بهذا اليوم من خلال الأكل وتلوين…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
على مسؤولية شعبة الأسماك: تراجع أسعار الأسماك المُدخنة والمُملحة من 10إلى 15%
كتب: ناصر الجزار أكد عبده عثمان، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، على إن أسعار الأسماك (المدخنة والمملحة) ستشهد…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
دراسة: 18 مليار جنيه فاتورة شراء المصريين «الفسيخ والرنجة» فى شم النسيم
كتبت: هناء معوض كشفت دراسة أعدها الدكتور حمدى عرفة، خبير الإدارة العامة والمحلية، استشارى تطوير المناطق العشوائية، عن أن حجم…
أكمل القراءة »