الخضروات
-
صحة
خطوات تخزين البطاطس
كتب: د.السيد عوض يمكن تخزين البطاطس لفترات أطول بالمقارنة مع الخضروات الأخرى. يمكنك الاحتفاظ بالبطاطس لعدة شهور عند استخدام تقنيات التخزين…
أكمل القراءة » -
البيئة
رئيس معلومات تغير المناخ: الطقس الحالي ليس في صالح المحاصيل المزروعة حديثاً.. ويضع روشتة علاجية
كتب: د.أسامة بدير حذر الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية، من الأجواء التي تسود…
أكمل القراءة » -
ملفات ساخنة
شعبة الخضروات والفاكهة: ليمون «الأضاليا» بديلاً عن «البلدي» وسعره 15 جنيهاً للكيلو
كتبت: هند محمد قال حاتم النجيب، رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أن ليمون «الأضاليا» متوفر في السوق كبديل…
أكمل القراءة » -
رأى
رحلة التحول الزراعي من التحدي إلى الابتكار عبر الإرشاد الزراعي
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية الإرشاد الزراعي يمثل أحد…
أكمل القراءة » -
صحة
استخدام العبوات الذكية كبدائل صحية وآمنة لمواد التعبئة والتغليف التقليدية
إعداد: أ.د.حسام الدين أبوالعنين قسم بحوث هندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية اتجه…
أكمل القراءة » -
ملفات ساخنة
وزير الزراعة يشهد توقيع بروتوكول تعاون مع كبرى الشركات الإيطالية لإنتاج تقاوي الخضر بمصر
كتب: د.أسامة بدير أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، على أن القطاع الزراعي شهد مؤخرا نهضة غير مسبوقة في…
أكمل القراءة » -
صحة
التغذية السليمة لطلبة المدارس
إعداد: د.رحاب عبدالسلام مصطفى باحث أول بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية التغذية…
أكمل القراءة » -
صحة
أغذية ومشروبات صحية لتقوية المناعة خلال فصل الشتاء
إعداد: د.رحمة صابر كمال عليوة مدرس التغذية وعلوم الأطعمة بكلية التربية النوعية – جامعة عين شمس يأتي الطعام في مقدمة تعزيز صحة الجهاز المناعي، ولذلك يجب الانتباه إلى النمط الغذائي المتبع، والتركيز على الأطعمة التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي في الشتاء. تابعونا…
أكمل القراءة » -
تقارير
التقنيات الذكية في الزراعة.. خطوة نحو الأمن الغذائي المستدام في عصر التحديات العالمية
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية يُعتبر قطاع الزراعة والأمن…
أكمل القراءة » -
دولى
الفاو: أسعار الغذاء بلغت أعلى مستوى في 19 شهراً
وكالات أظهرت بيانات حديثة أن مؤشر الأمم المتحدة لأسعار الغذاء العالمية ارتفع في نوفمبر إلى أعلى مستوى له منذ أبريل…
أكمل القراءة »