الحليب
-
تقارير
الشعير في المائدة العربية: من الحبة القديمة إلى الخبز والأطباق العريقة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية عبر آلاف السنين، حملت…
أكمل القراءة » -
تقارير
الإنتاج الحيواني.. بين ضغوط الغذاء وتفاقم البصمة الكربونية
بقلم: أ.د.عبدالمنعم صدقي أستاذ بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية يشهد العالم اليوم مفارقة خطيرة: فمن جهة، يعتمد…
أكمل القراءة » -
صحة
الحليب والمرأة: هل تحتاج النساء إلى كميات مختلفة من الحليب؟
إعداد: د.ريهام عادل حبليزه باحث مساعد بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعتبر الحليب من أهم مصادر التغذية…
أكمل القراءة » -
صحة
المنظور العلمي والإعجاز الرباني للغذاء في القرآن الكريم
إعداد: أ.د.غادة محمد يوسف رئيس بحوث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البجوث الزراعية من…
أكمل القراءة » -
تقارير
أوراق التوت: ثورة خضراء في عالم الأعلاف لتحقيق الاستدامة والإنتاج الحيواني الأمثل
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في عالم الطبيعة الغني…
أكمل القراءة » -
صحة
الحليب.. غذاء متكامل لصحة الجسم والعقل
إعداد: د.منى عبدالفتاح ابراهيم باحث بقسم بحوث الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تتجلى عظمة الخالق سبحانه…
أكمل القراءة » -
صحة
منتجات الألبان في رمضان: سر التغذية والطاقة لصيام متوازن
إعداد: د.دعاء مأمون عبدالله باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يعد شهر رمضان…
أكمل القراءة » -
استراحة الفلاح
كيفية تصنيع صوص التوفي أو الكراميل بالمنزل؟
كتب: د.السيد عوض في السطور التالية نستعرض كيفية تصنيع صوص التوفي أو الكراميل بالمنزل؟ تابعونا على قناة الفلاح اليوم تابعونا…
أكمل القراءة » -
صحة
فوائد وأضرار شرب اللبن مع الشاي
إعداد: د.لمياء إبراهيم النوساني باحث أول بقسم بحوث كيماء الألبان بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية يعتبر شرب…
أكمل القراءة » -
الأجندة الحيوانية
حملة وزارة الزراعة «معاك في الغيط» تنشر توصيات هامة لرعاية المواشي خلال فصل الشتاء
كتب: د.أسامة بدير نشرت حملة وزارة الزراعة للتوعية والإرشاد الزراعي والإنتاج الحيواني، «معاك في الغيط»، فيديو وملصقات لتوعية مربي المواشي…
أكمل القراءة »