الجلاش
-
صحة
الحلويات الشرقية في رمضان بين التراث والصحة
إعداد: د.تهاني فؤاد الششتاوي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد الحلويات الشرقية جزءًا لا يتجزأ من…
أكمل القراءة » -
قضايا وحوادث
ضبط مصنعين لإنتاج الشيكولاتة والجلاش بدون ترخيص بالقليوبية
كتبت: أميرة عمارة تمكنت مباحث التموين بمحافظة القليوبية، من ضبط 1840 كجم أحشاء حيوانات مجهولة المصدر، وغير صالحة للاستخدام الآدمي، بإحدى مصانع…
أكمل القراءة »