الثقافة المصرية
-
رأى
اليوم.. افتتاح أكبر متحف للآثار في العالم: مصر تفتح أبواب التاريخ وتستعد لنهضة سياحية جديدة
بقلم: أ.د.خالد فتحي سالم أستاذ بقسم البيوتكنولوجيا النباتية بمعهد الهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية جامعة مدينة السادات تستعد مصر غدًا لحدث…
أكمل القراءة » -
رأى
من ذاكرة الفراعنة إلى عقول الأجيال.. المتحف الذي يروي حكاية مصر من جديد
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في يوم السبت، الأول…
أكمل القراءة » -
رئيس التحرير
المتحف المصري الكبير يجسد عبقرية المصريين ويكتب فصلاً جديداً في تاريخ الحضارة
بقلم: د.أسامة بدير في لحظة فارقة من تاريخ مصر الحديث، يطل المتحف المصري الكبير من جوار أهرامات الجيزة كتحفة معمارية…
أكمل القراءة » -
صحة
الرنجة والسردين والفسيخ في شم النسيم.. عادات قديمة وأضرار مُحتملة
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وتعبئة وتغليف الأغذية وعضو في المركز العربي الأمريكي للجودة وسلامة الغذاء بمعهد بحوث…
أكمل القراءة » -
استراحة الفلاح
موقع أمريكي يقول أن «الكشري» مثل «الأهرامات»
كتبت: إيمان خميس قالت كلوديا رودين، الحائزة على أفضل كتاب طهي ومؤرخة الأطعمة، “أنها لم تأكل أو تسمع عن الكشري…
أكمل القراءة »