البدائل النباتية
-
صحة
مرقة البقوليات الفورية: منتج غذائي سريع التحضير وصحي
إعداد: د.أميرة طة محمد، باحث أول بقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعيةد.غادة توفيق أحمد،…
أكمل القراءة » -
صحة
«الزبادي» غذاء صحي متعدد الفوائد لصحة الهضم والعظام والجهاز المناعي
إعداد. د.ميادة عبدالغفار معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية الزبادي هو أحد منتجات الألبان المخمَّرة، ويعد غذاءً وظيفياً…
أكمل القراءة » -
صحة
فوائد مُذهلة لمنتجات الصويا في رمضان.. اكتشفها الآن
إعداد: د.نادرة سيد يوسف باحث أول ورئيس وحدة المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يتميز فول…
أكمل القراءة »