أشعة جاما

حفظ الأغذية بالإشعاعات النووية

بقلم: د.جيهان رفاغي يعتبر حفظ الأغذية ذو أهمية كبيرة للحفاظ على مكونات الغذاء وقيمته الغذائية لأطول فترة ممكنةعن طريق منع…