الغذاء
-
رئيس التحرير
زيارات وزير الزراعة الميدانية تعزز ثقة الفلاحين وتحسن الإنتاجية الزراعية
بقلم: د.أسامة بدير في زمن تتزايد فيه التحديات على القطاع الزراعي المصري، من تقلبات مناخية، وضغوط اقتصادية، وسلاسل إنتاج تحتاج…
أكمل القراءة » -
تقارير
الزراعة كأداة لإحياء المجتمعات الريفية والحفاظ على التراث الزراعي
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية الزراعة ليست مجرد مهنة…
أكمل القراءة » -
تقارير
الشعير في المائدة العربية: من الحبة القديمة إلى الخبز والأطباق العريقة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية عبر آلاف السنين، حملت…
أكمل القراءة » -
عربى
الزراعة وسط الأنقاض: كيف يحاول المزارعون السوريون النجاة من الجوع والكوارث؟
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية بين الركام الذي يملأ…
أكمل القراءة » -
عربى
نحو منظومة بحثية متكاملة لدعم الزراعة في الوطن العربي
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية تتجلى أهمية البحث العلمي…
أكمل القراءة » -
صحة
المعادن الثقيلة في الغذاء: التهديد الخفي لصحتنا
إعداد: أ.د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية العناصر المعدنية هي عناصر كيميائية…
أكمل القراءة » -
تقارير
عالم الطحالب الساحر: أسرار التنوع البيولوجي ودورها في توازن الحياة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في أعماق المحيطات، وعلى…
أكمل القراءة » -
رأى
هل توجد زيادة حقيقية في الاستهلاك الغذائي في شهر رمضان؟
بقلم: أ.د.أشرف سليمان أستاذ الاجتماع الريفي والتنمية الريفية بمركز البحوث الزراعية وأستاذ الأمن الغذائي والسياسات الزراعية بجامعة كيوتو باليابان سابقا…
أكمل القراءة » -
رأى
أسباب تأخر تحقيق أهداف «التنمية المستدامة» في الدول النامية (1)
بقلم: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية تأخر تحقيق أهداف التنمية…
أكمل القراءة » -
تقارير
التغير المناخي والأمن الغذائي في العالم العربي بين التهديد الحتمي وفرص النجاة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية التغير المناخي وأثره على…
أكمل القراءة »