الخضروات
-
تقارير
ترشيد الاستهلاك وتقليل الهدر في المواد الغذائية ومنتجات الألبان
إعداد: د.ناهد الوحش قسم بحوث الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية في ظل الظروف الاقتصادية الحالية ومع…
أكمل القراءة » -
رأى
زراعة المصريين القدماء.. مصدر الحكمة في الأرض
يُعتبر تاريخ الزراعة في مصر القديمة من أقدم تاريخ للزراعة في العالم، وله دور كبير في تطور الزراعة على مستوى…
أكمل القراءة » -
اقتصاد زراعي
مصر تشارك بـ89 عارضاً وشركة تصدير حاصلات زراعية في معرض برلين الدولي للخضر والفاكهة
كتب: د.أسامة بدير انطلقت فعاليات معرض برلين الدولى للخضر والفاكهة بمشاركة أكثر من 140 دولة بأكثر من 2770 عارضا في…
أكمل القراءة » -
صحة
3 طرق لتخزين القرنبيط
كتبت: فاطمة معوض يحتوي القرنبيط على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، وفيتامين C وفيتامين K وفيتامين A وفولات ومغنيسيوم…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
فاكهة الثعبان (السالاك).. الزراعة والفوائد الصحية والاستعمالات
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية في عالم الفواكه الاستوائية…
أكمل القراءة » -
صحة
روشتة علاج الشراهة في الأكل
كتبت: فاطمة معوض يعاني العديد من الأشخاص مع فرط الشهية أو الأكل بشراهة على مدار اليوم، وعلى الرغم من الشعور…
أكمل القراءة » -
تحقيقات
فاتورة عالية يتكبدها الأمن الغذائي العالمي بسبب التغيرات المناخية
كتبت: هند محمد لقد بات من المؤكد أن ثمة فاتورة باهظة يدفعها الأمن الغذائي بسبب التغيرات المناخية التي جعلت من…
أكمل القراءة » -
صحة
7 نصائح لضبط كمية اللحوم المسموح بتناولها للمحافظة على صحتك
كتبت: فاطمة معوض في السطور التالية نستعرض أهم النصائح التي تساعدك على تحقيق التوازن الصحيح في تناول كمية اللحوم المسموح…
أكمل القراءة » -
رأى
متوالية فيبوناتشي: سحر الأرقام وجمال النمط الرياضي
بقلم: د.شكرية المراكشي موضوع متوالية فيبوناتشي هو مغامرة رياضية تأخذنا في رحلة فريدة إلى عالم الأرقام والتناغم الرياضي. هل تعلم…
أكمل القراءة »