الأغذية
-
صحة
تعرف على فوائد عصير الكرفس لجسمك
كتبت: د.شكرية المراكشي يعتبر عصير الكرفس هو من أكثر وأهم العصائر المفيدة للصحة، فهو فعال ومفيد ضد الالتهابات وممتاز للمساعدة…
أكمل القراءة » -
إرشاد ريفي
«بحوث تكنولوجيا الأغذية» يُنظم برنامج تدريبي حول معايير جودة وسلامة الحبوب والبقوليات والتوابل
كتب: د.أسامة بدير نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية برنامج تدريبي في مجال “معايير جودة وسلامة الحبوب والبقوليات…
أكمل القراءة » -
صحة
استخدام العبوات الذكية كبدائل صحية وآمنة لمواد التعبئة والتغليف التقليدية
إعداد: أ.د.حسام الدين أبوالعنين قسم بحوث هندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية اتجه…
أكمل القراءة » -
تحقيقات
«الفلاح اليوم» يرصد طموحات شباب الزراعيين بعد تخرجهم من كليات الزراعة
كتبت: نرمين محمد ـ منى إبراهيم رصد «الفلاح اليوم» تطلعات وطموحات بعض الخريجين من كليات الزراعة للمستقبل المنظور، على اعتبار…
أكمل القراءة » -
أخبار الزراعة
«الفلاح اليوم» ينشر كلمة وزير الزراعة أمام الجلسة الافتتاحية للقمة العالمية للأمن الغذائي بالإمارات
متابعات أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ان مشكلة انعدام الأمن الغذائي في بعض مناطق العالم فى محيطنا الاقليمى…
أكمل القراءة » -
صحة
هدر الطعام.. ودور بنوك الطعام
إعداد: د.محاسن محمود محمد رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُشير مفهوم…
أكمل القراءة » -
صحة
دراسة: مشروب الشوكولاتة والشاي الأخضر للحماية من تأثيرات التوتر النفسي
كتبت: فاطمة معوض كشفت دراسة حديثة أجراها فريق من جامعة برمنغهام البريطانية عن أن تناول مشروب الشوكولاتة والشاي الأخضر يمكن…
أكمل القراءة » -
الأجندة الزراعية
زراعة القرفة.. الفوائد والاستخدامات
إعداد: أ.د.ربيع مصطفى أستاذ النباتات الطبية والعطرية بمعهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية، وكيل وزارة الزراعة الأسبق بالفيوم – (خبير زراعة…
أكمل القراءة » -
صحة
استراتيجيات تقليل البصمة الكربونية في مصانع الأغذية من أجل نظام غذائي وبيئي مستدام
إعداد: أ.د.أمل محمود حسن عبدالحليم رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا المحاصيل وخبير سلامة الغذاء بالمركز المصري لمعلومات سلامة الغذاء بمعهد…
أكمل القراءة » -
منوعات
وزير التموين: رقابة على معارض أهلا مدارس لمنع تلاعب التجار في تخفيضات الأسعار
كتب: ناصر الجزار قال الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن وزارة التموين تسعى لتخفيف الأعباء عن جميع الأسر…
أكمل القراءة »