صحة
-
«الليمون».. سر الصحة والمناعة القوية
إعداد: أ.د.أسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
أساس نجاح مخلل الخيار: كيف تمنع الفطريات وتنقذ المخللات التالفة؟
كتب: د.محمد المليجي يعد تخليل الخيار من أقدم طرق حفظ الطعام وأكثرها انتشارًا، حيث يمنحه الطعم المميز والفوائد الصحية العديدة. ومع…
أكمل القراءة » -
روشتة غذائية للحيوية والرشاقة بعد الأربعين: دليلك لصحة أفضل وذاكرة أقوى
إعداد: أ.د.أسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
«الحكومة» تتحرك للحد من استهلاك السكر.. خطوات جديدة لحماية صحة المصريين
كتبت: هند محمد عقد الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، اجتماعا لمناقشة آليات الحد من استهلاك…
أكمل القراءة » -
تجنب هذه الأخطاء الغذائية في رمضان وتمتع بصيام صحي
إعداد: د.إيمان شحاتة غنيم باحث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يعد شهر…
أكمل القراءة » -
فوائد مُذهلة لمنتجات الصويا في رمضان.. اكتشفها الآن
إعداد: د.نادرة سيد يوسف باحث أول ورئيس وحدة المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يتميز فول…
أكمل القراءة » -
صمغ النحل: الكنز الطبيعي لتعزيز المناعة وخفض السكر والكوليسترول
إعداد: د.هناء محمد عبدالعزيز باحث بوحدة بحوث المطبخ التجريبي بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية صمغ النحل أو…
أكمل القراءة » -
فوائد قشدة الحليب واستخداماتها في رمضان
إعداد: د.أميرة صابر عبدالسلام باحث بقسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُعد القشدة…
أكمل القراءة » -
الطحين الأبيض.. السم الصامت في طعامك!
كتبت: د.شكرية المراكشي هل تعلم أن العديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك الأورام في الكلى والغدة الدرقية، قد يكون…
أكمل القراءة » -
زيت الجرجير الطبيعي المعصور على البارد.. سر جمال شعرك وبشرتك
كتبت: فاطمة معوض يُعتبر زيت الجرجير الطبيعي من الكنوز المستخلصة من الطبيعة، حيث يتم استخراجه من بذور الجرجير باستخدام طريقة…
أكمل القراءة »