صحة
-
زيت الزيتون أم الذرة؟.. أيهما الأنسب لقلبك وصحتك؟
كتب: د.صفوت كمال يؤكد خبراء التغذية أن التوازن بين أنواع الدهون في النظام الغذائي يؤدي دورًا أساسيًا في الحفاظ على…
أكمل القراءة » -
«البيكان» بديل اقتصادي وتغذوي للجوز في الزراعة المصرية
إعداد: أ.د.وفاء علي عبدالرحمن أمين رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث الحاصلات البستانية – معمل الإسكندرية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية –…
أكمل القراءة » -
سمكة الفراخ البحرية.. الدجاج البحري الغني بالبروتين وقليل الدهن
إعداد: د.نجلاء عبدالوهاب السنوسي باحث أول بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية سمكة…
أكمل القراءة » -
الفول: سر الصباح الصحي الذي يقوي المناعة ويحمي القلب
كتب: د.صفوت كمال يُعتبر تناول الفول في الصباح من العادات الغذائية الصحية التي تمنح الجسم فوائد متعددة. فهو غني بالألياف…
أكمل القراءة » -
فرشاة الأسنان القديمة خطر صامت يهدد صحتك من الفم إلى القلب
كتبت: فاطمة معوض حذر خبراء الصحة من مخاطر إعادة استخدام فرشاة الأسنان لفترات طويلة، مشيرين إلى أن هذه العادة قد…
أكمل القراءة » -
الخصائص البيولوجية لجل الصبار ودوره في تعزيز صحة البشرة ونمو الشعر
كتبت: فاطمة معوض في ظل تزايد الوعي بخطورة المواد الكيميائية على البشرة والشعر، يتجه كثيرون إلى العودة للطبيعة كمصدر للجمال…
أكمل القراءة » -
الجوافة فاكهة صغيرة بمفعول كبير لتعزيز المناعة وإنقاص الوزن
كتبت: فاطمة معوض تُعد الجوافة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، لاسيما فيتامين “سي” الذي يسهم بشكل كبير في تقوية…
أكمل القراءة » -
تحذير صحي: شواء اللحوم متعة لذيذة قد تتحول إلى خطر صامت يهدد القلب والمعدة
كتب: د.صفوت كمال حذر خبراء التغذية من الإفراط في تناول لحوم الضأن خاصة خلال المواسم التي يزداد فيها الإقبال على…
أكمل القراءة » -
كيف تحارب التغذية الذكية السرطان؟.. الغذاء سلاحك الأقوى للوقاية من أخطر الأمراض
إعداد: د.رحمة صابر كمال مدرس التغذية وعلوم الأطعمة بكلية التربية النوعية – جامعة عين شمس يعد مرض السرطان من الأمراض…
أكمل القراءة » -
«هشاشة العظام».. المرض الصامت الذي يهدد الهيكل العظمي ويصيب ربع المصريين
إعداد: د.رحمة صابر كمال مدرس التغذية وعلوم الأطعمة بكلية التربية النوعية – جامعة عين شمس تعرف هشاشة العظام بأنها حالة…
أكمل القراءة »