صحة
-
التغذية المستدامة والصحية أسلوب حياة وليس مجرد وجبة
إعداد: د.شكرية المراكشي الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية أولًا: حين يصبح الطعام…
أكمل القراءة » -
اللبان الذكر وتأثيراته الحيوية على صحة الإنسان
إعداد: د.رانيا نبيل محمد صالح معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية اللبان الذكر Frankincense هو مادة صمغية يُفرزها…
أكمل القراءة » -
عضّة الأرنب ليست بسيطة دائماً.. ماذا تفعل فوراً لتجنب العدوى؟
كتب: د.صفوت كمال عضّة الأرنب قد تُسبب مشكلة إذا تُركت دون اهتمام. فعلى الرغم من أن العضة غالباً ما تكون…
أكمل القراءة » -
أرجل الدجاج غذاء ودواء
إعداد: د.نسرين سعد الدين محمد قسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُعد صناعة…
أكمل القراءة » -
نواة البلح سر طبي طبيعي يعالج خمسة أمراض شائعة
كتبت: فاطمة معوض يستهلك كثيرون البلح ويهملون نواته، دون إدراك أن هذه النواة الصغيرة تحمل فوائد صحية مذهلة أثبتتها الدراسات…
أكمل القراءة » -
زيت الفلفل الحار لخشونة الركبة: مُسكن طبيعي للألم مع نصائح الاستخدام الآمن
كتب: د.أسامة بدير تُعد خشونة الركبة من أكثر المشاكل شيوعاً بين كبار السن والموظفين الذين يتطلب عملهم الوقوف أو المشي…
أكمل القراءة » -
تشعيع الأغذية نوعها وتأثيرها على النظام الحيوي والكائنات الحية
إعداد: أ.د.مصطفى محمد محمد إبراهيم رئيس بحوث متفرغ بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث…
أكمل القراءة » -
من قشور مهملة إلى قيمة غذائية عالية: كيف تتحول مخلفات الخضروات والفاكهة إلى كنز من الألياف؟
إعداد: د.نرمين عصام الدين رامز باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تُعد…
أكمل القراءة » -
خشونة الركبة من الدرجة الرابعة دهانات تخفف الألم ولا تعالج المرض
كتبت: د.شكرية المراكشي تُعد خشونة الركبة من الدرجة الرابعة مرحلة متقدمة من تآكل المفصل، حيث يكون الغضروف شبه منعدم، وهو…
أكمل القراءة » -
قرص الشعير بالتمر وجبة صحية بطعم شهي وفوائد متعددة
كتبت: فاطمة معوض في ظل تزايد الوعي بأهمية الغذاء الصحي، يبحث كثيرون عن بدائل تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية…
أكمل القراءة »