تقارير
-
من فجوة الزيوت إلى كنز الصحراء: هل يصبح الزيتون طوق نجاة لمستقبل زيت الطعام في مصر؟
إعداد: د.أميرة عبدالهادي باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعاني مصر فجوة كبيرة في إنتاج الزيوت والدهون…
أكمل القراءة » -
كيف تصنع الطاقة المتجددة أرباحاً مستدامة في المزارع السمكية؟ (فيديو)
كتب: د.أسامة بدير بثت قناة «الفلاح اليوم» فيديو توعوياً مهماً تناول فوائد وأهمية استخدام الطاقة المتجددة في المزارع السمكية، وذلك…
أكمل القراءة » -
الزراعة العضوية طريق التنمية المستدامة وحماية البيئة وصحة الإنسان
إعداد: أ.د.شيرين فيليب إبراهيم أستاذ بمركز البحوث الزراعية الزراعة العضوية تُعد ركيزة أساسية لتحقيق التنمية المستدامة، إذ تجمع بين الحفاظ…
أكمل القراءة » -
الري بمياه الصرف غير المعالج: تحديات وحلول ممكنة
إعداد: أ.د.صبحي فهمي منصور أستاذ الأراضي بمعهد بحوث الأراضي والمياه والبيئة – مركز البحوث الزراعية هناك مناطق متفرقة حول القاهرة…
أكمل القراءة » -
السمان بروتين المستقبل المستدام وسد فجوة البروتين الحيواني في مصر
إعداد: د.محمد حامد عاشور باحث أول رعاية الدواجن بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني – مركز البحوث الزراعية اكتسبت تربية السمان أهمية…
أكمل القراءة » -
السمن الطبيعي: خطوات الإنتاج والصفات والطرق الحديثة لفصل الدهن
إعداد: أ.د.وحيد أحمد رجب قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الألبان بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية السمن هو منتج…
أكمل القراءة » -
التجانس عالي الضغط سر جودة عصير المشمش الطبيعي وثباته بدون مثبتات
إعداد: د.عدنان محمد خضر خبير ومستشار دولي معتمد في سلامة الغذاء يُعد جهاز المجانس عالي الضغط أحد المكونات الأساسية في…
أكمل القراءة » -
التنوع النباتي حجر الأساس للتحسين الوراثي والتكنولوجيا الحيوية وتحقيق الأمن الغذائي العالمي
إعداد: أ.د.خالد فتحي سالم أستاذ بقسم البيوتكنولوجيا النباتية بكلية التكنولوجيا الحيوية – جامعة مدينة السادات في عالم يواجه تحديات غير…
أكمل القراءة » -
استراتيجيات التغلب على أمراض النباتات في ظل التغيرات المناخية
إعداد: أ.د.شيرين فيليب إبراهيم أستاذ بمركز البحوث الزراعية تُعد التغيرات المناخية من أبرز التحديات البيئية في العصر الحالي، لما لها…
أكمل القراءة » -
الأمن الغذائي والأبعاد الاقتصادية لتحرير الجينوم: استثمار علمي لمستقبل أكثر استدامة
إعداد: أ.د.خالد فتحي سالم أستاذ بقسم البيوتكنولوجيا النباتية بكلية التكنولوجيا الحيوية – جامعة مدينة السادات يمثل الأمن الغذائي أحد أكبر…
أكمل القراءة »