صحة
-
في الصيف.. كيف تحمي نفسك من التسمم الغذائي أثناء السفر وتناول الطعام خارج المنزل؟
كتبت: إنجي أسامة يُحذر خبراء الصحة من ارتفاع خطر التسمم الغذائي خلال فصل الصيف، مع زيادة نمو البكتيريا الضارة بسبب…
أكمل القراءة » -
الخضروات الورقية… غذاء العقل والجسم
إعداد: د.ميادة عبدالغفار معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية تُعد الخضروات من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية لما تحتويه…
أكمل القراءة » -
السيلياك: كيف تتعامل مع حساسية القمح وتعيش حياة طبيعية
إعداد: د.إيمان شحاته غنيم باحث بقسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية حساسية القمح…
أكمل القراءة » -
الرنجة والسردين والفسيخ في شم النسيم.. عادات قديمة وأضرار مُحتملة
إعداد: أ.د.اسرار ياسين محمد أستاذ التغذية العلاجية وتعبئة وتغليف الأغذية وعضو في المركز العربي الأمريكي للجودة وسلامة الغذاء بمعهد بحوث…
أكمل القراءة » -
تحذير من أكل الفسيخ في شم النسيم: المخاطر الصحية وكيفية الوقاية منها للحفاظ على صحتك
كتب: د.أسامة بدير في إطار احتفالات المواطنين بعيد شم النسيم، والذي يُعد من الأعياد العريقة التي يحتفل بها المصريون، يتسابق…
أكمل القراءة » -
ودّع الإمساك نهائياً.. 3 مشروبات طبيعية تغنيك عن الأدوية
كتبت: فاطمة معوض يعاني عدد كبير من الأشخاص من مشكلة الإمساك، والتي تُعد من الاضطرابات الهضمية الشائعة المرتبطة غالبًا بنمط…
أكمل القراءة » -
«الشيتوزان».. الحارس البيئي الذكي في الأغذية والزراعة والصحة
إعداد: د.ليلي مجدي تغيان باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – محطة البحوث الزراعية بالعريش في ظل تصاعد الوعي البيئي والبحث…
أكمل القراءة » -
فاكهة على معدة فارغة.. السر الطبيعي لمناعة أقوى وجمال دائم وفقاً لطبيب بريطاني شهير
كتبت: د.شكرية المراكشي في ظل تزايد الاهتمام بأساليب الحياة الصحية والوقاية من الأمراض، حظيت نصائح غذائية صادرة عن الدكتور البريطاني…
أكمل القراءة » -
شم النسيم بين العادات الغذائية التقليدية ومُتطلبات الصحة العامة
إعداد: د.حنان عبدالكريم غنام باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يُعد شم…
أكمل القراءة » -
الماء: العلاج السحري لأمراض وحصوات الكلى
بقلم: أ.د.اسرار ياسين أستاذ التغذية العلاجية وهندسة تصنيع وتعبئة وتغليف الأغذية وعضو المركز العربي الأمريكي للجودة وسلامة الغذاء والمدرب الدولي…
أكمل القراءة »