«الجلاديولس».. التقنيات الزراعية وعمليات الحصاد والتعبئة للتصدير

إعداد: د.ميادة قدري سليم  

باحث أول بقسم بحوث نباتات الزينة وتنسيق الحدائق بمحطة بحوث البساتين بالصبحية

التعريف بنبات الجلاديولس Gladiolus وإنتاجه وكيفية تعبئة الأزهار وتصديرها

بالإنجليزية: Gladiolus
باللاتينية: Gladiolus hybrida
العائلة السوسنية: (Fam: Iridaceae)

يُعد الجلاديولس من نباتات الأبصال الهامة اقتصاديًا، وموطنه الأصلي جنوب إفريقيا. ويشتمل جنس Gladiolus على ما لا يقل عن 250 إلى 300 نوعًا، يتركز انتشارها في جنوب إفريقيا، كما تنمو بعض الأنواع في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط مثل ليبيا.

وترجع أهمية الجلاديولس إلى سببين: الأول هو قصر فترة النمو التي تبلغ في المتوسط ثلاثة أشهر من زراعة الكورمات حتى الحصول على الأزهار، والثاني هو إمكانية زراعته وإنتاج أزهاره على مدار السنة في الزراعة المحمية.
ولكن يُفضل زراعته في مصر من شهر ديسمبر إلى شهر أكتوبر. وتُعتبر معظم أصناف الجلاديولس الموجودة في الأسواق العالمية حاليًا هجائن من عدة أنواع من الجلاديولس.

الوصف النباتي

نبات عشبي من أبصال الزينة المهمة، من ذوات الفلقة الواحدة. أوراقه سيفية الشكل وقد يصل عددها إلى أكثر من عشر أوراق. النورة سنبلية، وعدد الأزهار بها يختلف حسب الصنف، وقد يصل إلى أكثر من 30 زهرة في الشمراخ الزهري في بعض الأصناف.

وضع الجلاديولس في مصر وفقًا لـ:
1- الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
2- وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي – قطاع الشؤون الاقتصادية، من سنة 2001 إلى 2014.

أشارت النتائج إلى أن مساحة الجلاديولس تناقصت خلال الفترة من 2001 إلى 2014 بمعدل تناقص بلغ 8.8٪، وبلغ متوسط المساحة خلال الفترة نحو 136 فدانًا. كما تبين تزايد الإنتاجية الفدانية من نحو 390.4 طن/فدان عام 2001 إلى نحو 294.5 طن/فدان عام 2014 بمعدل تزايد بلغ 6.20٪.

وقد تناقص الإنتاج نتيجة تناقص المساحة من نحو 777 طنًا عام 2001 إلى نحو 180 فدانًا عام 2014 بمعدل تناقص بلغ نحو 8.76٪، كما تبين زيادة السعر المزرعي لمحصول الجلاديولس من نحو 3021 جنيه/طن عام 2001 إلى نحو 4528 جنيه/طن عام 2014، بمعدل تزايد بلغ 9.49٪، وبمتوسط بلغ نحو 3622 جنيه/طن. كما تبين تناقص السعر المزرعي للجلاديولس مقدرًا بالأسعار الحقيقية من نحو 4304 جنيه/طن عام 2001 إلى نحو 2151 جنيه/طن عام 2014، بمعدل تناقص بلغ نحو 50٪.

وبدراسة معادلات الاتجاه الزمني العام، تبين تناقص مساحة الجلاديولس خلال الفترة من 2001 – 2014 بمعدل تناقص بلغ 99.11 فدانًا سنويًا، وقد ثبتت معنوية هذا التناقص إحصائيًا. كما تبين تناقص الإنتاجية الفدانية للجلاديولس بنحو 19 كجم/فدان سنويًا، إلا أنه لم تثبت معنوية هذا التناقص إحصائيًا. وتشير نتائج معادلة الاتجاه الزمني العام لتطور إنتاج محصول الجلاديولس إلى أن الإنتاج تناقص بنحو 5.59 طن سنويًا، وقد ثبتت معنوية هذا التناقص إحصائيًا. كما تبين زيادة السعر المزرعي للجلاديولس بنحو 1.121 جنيه/طن سنويًا وقد ثبتت معنوية هذه الزيادة إحصائيًا، بينما تبين تناقص السعر المزرعي الحقيقي لمحصول الجلاديولس خلال فترة الدراسة بمعدل تناقص بلغ نحو 1.163 جنيه/طن، وقد ثبتت معنوية هذا التناقص إحصائيًا.

أصناف الجلاديولس

يتم تصنيف الجلاديولس على أساس حجم الزهرة، خاصة القاعدية منها قبل تفتح البتلات، كما يعتمد التصنيف على لون البتلات ودرجة تركيزه. ويوجد آلاف الأصناف من الجلاديولس.

أ – مجموعة الأصناف القياسية ذات الأزهار الكبيرة:

يتراوح ارتفاع نباتاتها ما بين 90-120 سم، وتحتاج إلى مواقع مشمسة، ومنها:

*Black Jack: لون نوراته أحمر داكن.

*Peter Pears: لون نوراته برتقالي.

*Purple Star: لون نوراته بنفسجي.

ب – أصناف أقل حساسية لطول النهار ودرجة الحرارة:

يبلغ ارتفاع نباتاتها نحو المتر، وتُعطي شماريخ طويلة وعدد البراعم الزهرية لا يقل عن 16 برعمًا، ومنها:

*White Friendship: لون نوراته أبيض.

*Pink Parade: لون نوراته زهري.

*Traveler: لون نوراته زهري داكن.

*Gold Field: لون نوراته أصفر.

وفيما يلي بعض الأصناف التجارية المهمة التي تزرع في مصر والعالم:

*Amsterdam: أبيض – متوسط الكثافة الزهرية والنمو.

*White Friendship: أزهار بيضاء كبيرة.

*Snow Princess: أزهار بيضاء كبيرة – غير كثيفة – حامل نوري طويل.

*Rose Supreme: بمبي – صنف متأخر التزهير.

*Red Beauty: أحمر – قوي النمو.

*Eurovision: أحمر – قوي النمو.

*Oscar: أحمر داكن – قوي النمو.

*Alfred Nobe: أحمر على أبيض – حامل نوري طويل.

*San Souci: قرمزي – نمو قوي – حجم الزهيرات كبير.

*Fidelio: وردي.

*Rouna: وردي فاتح مع أحمر – متوسطة الحجم.

*Dr. Fleming: قرنفلي مموج – حامل نوري طويل – كثيف.

*Peter Pears: برتقالي – مبكر التزهير.

*My Love: مبرقش أحمر مع أبيض – نبات قوي.

2- Propagation: التكاثر

1) التكاثر البذري: يُستخدم للحصول على أصناف جديدة، وذلك بالتهجين بين الأصناف المختلفة، ثم زراعة البذور وتربية النباتات الصغيرة عدة سنوات (2 – 3 سنوات) للحصول على كورمات الصنف الجديد بالحجم الذي يُعطي أزهارًا.

2) التكاثر الخضري: يتم عن طريق الكورمات والكوريمات، ويمكن تربية الكورمات من الكوريمات الناتجة حول الكورمة الأم، أو باستيراد الكورمات من الخارج.

كورمة الجلاديولس

تتكون من جزء متدرن مخزن به الغذاء، وهو عبارة عن الجزء القاعدي للساق والشمراخ الزهري، وهي عبارة عن (ساق منضغطة) تحيط بها قواعد أوراق حرشفية، وهي نفس قواعد الأوراق للكورمة القديمة. توجد في أباط هذه الأوراق براعم موزعة على العقد، وتقوم بحمايتها من الجفاف.

الكوريمات

عبارة عن النموات الصغيرة التي تتكون عند قاعدة الكورمة الجديدة، وتُربى من 2-3 سنوات للوصول إلى الحجم المناسب للتزهير.
يجب تخزينها على درجة حرارة (5-8 مئوية)، ثم زراعتها واقتلاعها وتخزينها مرة أخرى على نفس الدرجة. وتُخزن على حرارة منخفضة حتى سبتمبر، ثم تُزرع في أحواض بالصوب في وسط خفيف (معقم)، فتعطي نموًا خضريًا محدودًا وتُنتج كورمات صغيرة بدون أزهار.
وعند اصفرار المجموع الورقي، تُقلع الكورمات الصغيرة وتُخزن ثم تُزرع مرة أخرى في سبتمبر، فتعطي نموًا حصريًا وأزهارًا.

الزراعة Cultivation

1- التربة المناسبةً: ينمو الجلاديونس في جميع أنواعً الأراضي ماً عدا الطينية والثقيلةً ورديئة التهويةً والصرف،ً ويفضل الأرض الطميية جيدة الصرفً ذات رقم الحموضة منً 6-5،6 ويفضل عدم تكرار زراعةً النباتً في نفسً الأرضً أكثرً منً 5 سنوات لتفاديً الإصابةً بالأمراضً ويفضلً الزراعة فيً مناطق ذاتً شمس ساطعة.

2- إعداد الأرضً: تحرثً حرثاً عميقاً ويضاف إليها السماد العضوي المتحلل ويقلبً جيدا ثمً يضافً السوبر فوسفاتً وبعدً ذلك تقسمً إلى أحواض أو تخطط إلى خطوط عرضهاً 40-50 سم و بالطولً ًالمناسبً3-4 متر.

3- الزراعةً: يزرعً الجلاديولس إماً فيً أحواض ؛ً فيً صفوفً بينً الصفً والأخرً ۳۰-۵0 سمً وبينً النبات والأخرً داخل الصفً بمسافةً  15-30 سم، وذلك حسب قوةً الصنفً المنزرع، أو يزرعً فيً خطوط ؛ً ويتراوحً عرضً الخطً بينً 40-60 سم، وتزرعً الكورمات فيً جورً عمق الجورةً 2-4 مراتً منً حجمً الكورمة ؛ً حتىً يسمح بالقدرً الكافيً لإنتاجً الكورماتً الجديدة. ويجبً زراعةً الكورمات فيً وضعً صحيح وهوً اتجاهً البرعمً الطرفيً لاعلى ًوقدًت تكونً الزراعة يدويا او ميكانيكياً.

كماً يختلفً العمق تبعا لنوعً التربةً المستخدمة ؛ً ففيً التربة الخفيفةً يفضلً أنً تكونً علىً عمقً منً 10 -15  سم، والثقيلةً منً 10-8 سم، والمسافةً بينً الجورة والأخرىً حسبً قوةً الصنفً  المنزرع. ويحتاجً الفدان إلى  8000_ 5000کورمة وقدً تزداد أكثرً منً ذلكً. ويتراوح محيط الكورمات بينً  8-14 سمً ويستخدم الحجمً ( 12 -14 سم ) لإنتاجً أزهارً التصدير.

 ويجبً استبعاد الكورماتً ذات البقعً البنيةً علىً جوانبهاً لمنعً انتشارً الفيوزاريم

    موعد الزراعة: Planting  Date

ـ قبل الزراعة يجب معاملة الكورمات بالمطهرات الفطرية مثل بنليت أو ريزولكس. ويستخدم للزراعة شقرف أو منقرة صغيرة أو وتد خشبي أكبر من حجم الكورمة المنزرعة لعمل الجورة بالعمق المطلوب. ويفضل زراعة الكورمة في النصف أو الثلث السفلي من الخط، وأن تكون الكورمة معتدلة لأعلى، كما يفضل الزراعة على الريشة القبلية. في الزراعة الكثيفة يمكن الزراعة على الريشتين.

ـ يمكن زراعة كورمات الجلاديولس على مدار العام، وأنسب موعد للزراعة خلال الفترة الواقعة بين منتصف سبتمبر واخر اكتوبر، وذلك لإنتاج أزهار الجلاديولس في فترة أعياد الميلاد ورأس السنة وعيد الأم حيث يزداد الطلب على أزهار النبات خلال هذه الفترة وتباع الأزهار باسعار مرتفعة، ويمكن تصديرها للدول المجاورة والأجبنية خلال هذه الفترة.

ويعتبر شهر سبتمبر وأكتوبر هما أفضل ميعاد من الناحية الاقتصادية، حيث يعطي الجلاديولس محصولا جيدا بعد ثلاثة أشهر من الزراعة وفي حال الرغبة بإنتاج الأزهار على مدار العام يمكن أن تزرع على عروات أسبوعية أوكل أسبوعين من أول سبتمبر حتى نهاية امارس في صوب مكيفة. ولا ينصح بالزراعة في الأشهر الحارة لمنع تدهورالكورمات.

طور السكون Dormant phase  

بعد قطفً الأزهار )في فبراير إلي مارس (تتركً النباتات تنمو في الأرض لمدة ثلاثةً أشهر) في مايوً إلي يونيه (وبعدهاً يتم تقليع الكورمات والتي تكون قد دخلت في طور السكونً) فيً يوليوً إليً اغسطس (وبعدً أنً تقلع منً التربةً وتنظف ويفصل منهاً بقايا الكورمة القديمة إماً أنً توضع في ماءً ساخن للقضاءً علىً مسببات الأمراضً الفطريةً أوً تعامل بموادً فطريةً مطهرة، ثمً تجففً بهواءً دافئ وتدرجً، ثمً تعبأً في صناديق أوً أكياس شبكً وً تخزنً علىً درجة حرارةً (۵°-۳م) لمدةً تختلفً حسب الصنف وميعادً التقليعً (في اغسطسً الى سبتمير)، ولوً قلعتً في الصيفً تخزنً لمدةً شهرينً علىً نفس الدرجةًالسابقة، ويراعيً تجنب التخزينً في الثلاجات المحتوية على منتجات أوً ثمار تنتج غازً الإيثلين.

او تعامل الكورمات بغاز الإيثيلين كلوروهيدرينً 40% في أوان زجاجية محكمةً الإغلاق، وتتركً الكورماتً فيهاً لمدةً أربعة أيام على درجة حرارةً الغرفةً (23 مً) ، كماً يمكنً تخزين الكورماتً علىً درجةً حرارةً منخفضة (5-8 م ) لمدةً شهر.

العناية بالنباتات المزروعة: Plants care

 الري: يجب أن يكون كافياً ومنتظما، وتتوقف كمية المياه وأوقات الري علىً درجةً الحرارة ، نوعً التربة ،ومراحل نموًالنبات، ويجب الاهتمام بالري عند تكوين النورات وبعد قطف الأزهارً حتىً يكتملً تكوينً الكورًماًت،ً وقدً وجد أنً نقصً الماء يؤدي إلىً نقص طولً الحامل الزهري، ويوقفً الري عند اصفرارً الأوراق، وعندً ارتفاعً درجة الحرارة تحترقً الحواف والبتلات كماً تصبحً الكورماتً صغيرةً الحجم. ويجبً الاهتمامً بالريً أثناءً نموًالشمراخ الزهريً حيث إن أي فترة عطش ولو بسيطة تؤدي إلىً عدم اكتمال نموً الأزهار وعدم استقامةً الشمراخ الزهريً، لذلك يروي كلً 10 أيام في الشتاءً وكل أسبوعً فيً الصيف. ويجبً تلافيً ما يليً:

1ـ الري فيً فترةً الظهيرة خلالً عروةً الربيعً والصيف.

2ـ تقليل الري في بداية نمو الكورمات.

3ـ تعطيش النبات عند بداية التزهير أو بعد إنتهاء جمعً الأزهار.

تهويةً التربة: وتتمً بالعزيقً السطحي، معً إزالة الحشائشً الغربية، وتساعد عمليةً العزيق علىً تسنيدً النباتاتً حتى لاً تميلً بتأثيرً ثقلها أوً بتأثيرً التياراتً الهوائية ــ، بالإضافةً إلى أن وجود التربة مفككة فوقً الكورمة يساعد على نموً الكورمة والكريمات الجديدة فوقً الكورمةً الام.

التسميد: يضافً السماد العضوي المتحلل والفوسفاتي قبلً الزراعة بشهرينً. ويضافً السمادً النيتروجيني بعدً تكوينً الورقةً الثالثة بمعدلً ۰۰٢ كجمً نتراتً/ للفدان عليً 3 دفعاتً كلً 15-21 يوم، ويضافً السمادً البوتاسي، بعدً شهرً ونصفً إلىً شهرينً منً ظهورً الأوراق للمساعدة علىً نمو الكورماتً الجديدة، ويمكن إضافةً السمادً الكيماوي المتكامل (نيتروجينً وفوسفورًوبوتاسيوم ) علىً جرعاتً بعدً الزراعة حيث يضافً النيتروجين والبوتاسيوم عندً بداية تكوًينً الحامل النوري، ويجبً الاستمرار فيً التسميد بعدً قطفً الأزهارً لاكتمالً نمو الكورسات ويفضلً أنً يضافً التسميد النيتروجينيً فيً صورةً نتراتً وسلفاتً أمونيوم، ويجبً إضافةً بعضً العناصرًالنادرة مثلً البورون حيثً يؤدي نقصهً إلىً انحناءً الحامل الزهري. كما يجبً وضعً السماد بعيدا عنً الكورمات حتىً لاً يؤًثرًعلى نموهاً.

العوامل المؤثرة على أزهار الجلاديولس

يزهرالجلاديولسً بعدً مدة تترواح من 60-120  يوم من الزراعة والنباتاتً المنزرعةً في الشتاءً تأخذً فترةً أطولً للوصول إلىً التزهيرً عن المنزرعةً في الربًيعً والصيفً، وعموماً يتأثرً تزهير الجلاديولسً بعدةً عواملً يجب أنً تأخذً فيً الاعتبار للحصولً على الأزهارً في الميعادً المحدد. ومن هذهً العوامل:

1ـ حجمً کورمات الجلاديولسً: كلماً كانتً الكورمة كبيرةً كانتً كمية الغذاءً المخزنً أكثرً فتساعدً على سرعةً النمو وتكوينً الأزهار مبكرا.

2ـ طور السكونً: يجبً انتهاءً طور السكونً حتىً تبدأً الكورماتً فيً النمو.

3ـ نوعً التربةً : الأراضي الطمييةً، الرمليةً، الخصبة جيدةً الصرفً والتهويةً يكونً محصولً أزهارها أفضلً منً النامية فيً الأراضيً الطينية.

4ـ الزراعة الصحيحةً: تزرع فيً وضعها الصحيحً كماً سبقً شرحهً لأن هذاً يؤثر علىً النمو، وقدً لاً تنموً بتاتاً لو زرعت فيً الوضع غيرًالصحيح.

5ـ درجةً الحرارةً : وهي من أهمً العواملً التيً تؤثر علىً محصولً الجلاديولس.

وأنسبً درجةً حرارة للنموً هي منً 22-10م ولكنً هذاً مرتبط بشدةً الكثافةً  الضوئية، فمثلاً في الصيفً إذاً كانتً درجةً الحرارةً عاليةً عن معدلاتهاً الطبيعيةً معً كثافةً ضوئيةً عالية يؤديً ذلك إلىً عدمً تفتح الأزهارً المتكونةً علىً الحاملً النوريً (ظاهرةً العمي)، وإذاً كانتً الكثافةً الضوئيةً قليلةً ومصحوبةً بأقلً من (8 ساعاتً إضاءة) لا يتكونً حامل زهري وتعطى نموا خضرياً فقطً وتسمىً بظاهرةً الإجهاض. ويفضلً زراعة الجلاديولسً فيً مكانً مشمس للحصولً على حواملً نوريةً مستقيمة.

إنتاج الكورمات والكريمات:

إنتاج الكريمات production of cormlets : توجد الكريماتً نامية فيً عناقيد على نموات خيطية شبيهة بالجذور Stolons تخرج من الكورمات الأمهاتً. تستخدم الكريماتً التي لاً يقلً قطرها عنً سنتمترً واحدً لإنتاج أمهاتً.

تكوين الكروماتً الجديدة Corms formation :عموماً تنشأً الكورمةً الجديدةً منً تضخم الجزءً القاعدي للشمراخً الزهري،ً ويبدأً تكونً الكورمةً الجديدة عندً بدءً تكوينً الشمراخً الزهريً علىً النبات.

أهم الأمراض والآفات والمشاكل الفسيولوجية التي تصيب الجلاديولس

ـ الامراضً الفطرية: الصدا – التبقع – العفن الابيض – الزبول الفيوزارميً – العفنً الريزوكتيني.

ـ الفيتوبلازما وهيً تجعل الازهارً مشوهً خضراء لانً النباتً يظلً في مرحلةً الطفولة كماً انً الكورمات تتشوه.

الامراضً الفيرسيةً – عفنً البكتيريً الطري.

الحشرات: التربسً – الدودةً القارضة.

أمراضً تصيب الأزهارً : اللفحة بسبب البردً الشديدً والجوً الرطب.

قطف الأزهار

إن القطف العادي يتم في مرحلة تكون فيها الزهيرتان او الثلاثة القاعدية علي النورة قد اظهرت لونا.وفي حالة الشحن لمسافات طويلة قد يوصي بمرحلة قطف ابكر من هذه المرحلة اذا كانت هناك معاملة بمحلول السكر حيث يضاف لضمان تفتح الزهيرات في منطقة الوصول.

وفي حالة التسويق المحلي يتم القطف عندما تتفتح اول زهيرة من القاعدة ويتم القطف وبطريقة تضمن وجود اكبر عدد ممكن من الاوراق علي النبات قدر الامكان.

ومن الممكن تفتح كل الازهار علي النورة اذا تم قطفها في مرحلة البراعم الخضراء وتم تداولها بطريقة سليمة. ولكن يجب ان يكون اللون ظاهرا علي 1الي 3 زهيرات عند الشراء لاستمرار تفتح باقي الازهار، مع ملاحظة ترك 4 أوراق على الأقل على النبات حيث يساعد ذلك على نمو الكورمات في التربة، ويفضل أن يكون القطع في الصباح الباكر أو المساء ويتوالي تفتح الأزهار بعد القطف، ويجب أن توضع في ماء بارد لعدة ساعات ويفضل أن يكون في مكان مظلم بارد، و ذلك يساعد على بقائها مدة أطول، مع تجديد قطع السلاميه.

التدريج وعمل الحزم Bunching and Grading

الجلاديولس مثلً باقي الازهار والموجودةً في نوراتً الجلاديولسً فهي حساسة جدا لقوةًً الجازبية. وعادتاً ماً تتجة اليً النمو بعيد الجاذبية خاصة في درجات الحرارةً الدافئة. وقدً يؤدييًذلكً اليً تشوه دائمً فيً الجزءً العلويً من النورةً وبالتالي انخفاضً الجودة. وبالتالي يجب تداول الجلاديولس في وضع راسيً لتلافي هذاً التاثير ويمكن تجنبً ذلك بالتخزينً الباردً للازهار, وعاده يتم عملً حزمً منً الازهارً مكونة منً 10 نوراتً عليً اساسً اللونً ومرحلة النمو.

مقاييس الجودة للأزهار

 ويقصدً بأزهارً القطفً كافةً الأزهار والبراعمً الزهريةً التيً تقطفً طازجةً منً الأنواعً التي تصلحً لأغراضً التجميلً وعملً الأسيتةً والبوكيهات, و لتحديدً الجودة فيً أزهار القطفً, يجب توفر المقاييسً التالية:

1ـ أن يكونً (المنتج Product) مطابقاً للنوعً أوً الصنفً المتفقً عليه وأنً يكونً قدً تمً قطفهً بعنايةً بعد وصولهً إليً المرحلةً الملائمةً منً النموً للقطف.

 2- التصنيفً: Classification حيث تصنفً زهورً القطفً إليً الدرجاتً التالية:

الدرجةً الأولي (Class): والمنتج تحت هذهً الدرجةً يجبً أن يكون عاليً الجودةً  -High quality وأنً يكونً ممثلاً لجميع خصائص وصفاتً الصنف (Var or evأوً النوعً Spالمأخوذً منه.

وعليً أن تكون جميع أجزاءً الأزهارً المقطوفة: كاملةً  -Whole)طازجةًFresh) خاليةً منً الطفيلياتً الحيوانيةً والزراعيةً ) ومنً أيً أضرارً ناتجةً عنً هذهً الطفيليات.

– خالية منً بقاياً المبيداتً الحشرية وأيً موادً غريبة تؤثر علي مظهرها العام- غيرًمخدوشة- خاليةً منً أيً عيوب فيً النموً Defects of development)) أن تكونً السيقانً أوً الحوامل الزهرية صلبة وقوية بقدر يكفي لحمل وتدعيم الزهرةً أوً مجموعةً الأزهارً الموجودةً عليهً.

(ب) الدرجةً الثانيةً (Class Il): وتضمً هذهً الدرجةً جميعً المنتجاتً التيً لاً يتحقق فيهاً كلً مواصفاتً الجودةً المذكورةً فيً منتجاتً الدرجةً الأوليً ، ويشترطً فيهاً بصفةً أساسيةً أنً تكونً : كاملةً – طازجةً – خاليةً منً الطفيلياتً الحيوانيةً ، ويسمحً فيها فقطً ببعض العيوبً مثلً: وجودً بعضً التشوهاتً الخفيفةً – بعضً الخدوشً أوً الرضوضً الخفيفةً – بعضً الأضرارً الخفيفةً الناتجةً عنً الإصابةً بالأمراضً أوً بعضً الطفيلياتً الحيوانيةً – لاً مانعً أنً تكونً الحواملً الزهريةً ضعيفةً نسبياً أوً أقلً صلابة مً – لامانعً منً وجود بعضً العلاماتً البسيطةً الناتجةً عنً الرشً بالمبيداتً الحشريةً.

إلاً أنً العيوبً المسموحً بهاً يجبً ألاً تقللً منً عمرً الزهرةً أوً نضارتهاً أو صلاحيتهاً للاستعمالً .

(ج) الدرجةً الممتازةً: (Extra class) ويتدرجً تحتً هذهً الدرجةً أيً منتجً يحققً مستويً الجودة المذكورةً فيً أزهارً الدرجةً الأوليًClass  1)  (دونً الاستغاثةً بأيةً إضافاتً أوً معاملاتً تساعدً عليً تحسينً هذهً الجودةً. ويشارً اليهً بكلمةً Extra.

مقاييس الجودة للجلاديولس 

يعتبرً طول السلاح الصفة الأساسية للجودة في أزهار الجلاديولس المعدة للتصدير.

ومن ثمً. يدرجً الجلاديولس طبقاً لهذه الصفةً إلي عدةً درجاتً بدءً منً طول 90سم وحتي 150سم وبفاصلً 10سم فقط بين كل  درجة وأخريً.

ويشترطً فيً هذا السلاحً:

1ـ أن يكون مستقيمً قويً النمو.

2ـ أن يحملً أكبرً عدد ممكنً منً الزهيرات.

3ـ أن يكون الأوراق الموجودة علي هذه السلاح سليمة خالية من التشوه والتمزق والإصفرار والإصاباتً المرضية.

4- أن يكونً أول برعم من جهة القاعدة مكتمل التكوين وبتلاتهً ملتفةً تامةً التلوينً.

ـ تعبأً أزهارً الدرجة الأولي بمعدلً 120 زهرةً بكلً صندوق، بينماً أدني درجة فتعبأً أزهارهاً بمعدلً 250 زهرةً/ صندوق. علي أن تجمع كل عشرة حوامل زهريةً فيً ربطة واحدة. ويجب أن يشحن الجلاديوس فيً وضعً قائم (Upright) لمنعً حدوث إعوجاجً فيً نورتهً السنبلية او ممكنً توضعً فيً وضعً اوفقيً فيً درجةً حرارةً مناسبةً بدون انً يحدثً إنحناء. يمكنً أن تعبأً فيً الصندوق الواحد أكثرً منً لون، عليً أن يوضحً ذلك عليً العبوة منً الخارج وأن تكونً الألوان المعبأ منً نفسً درجةً الجودةً.

ـ وتعتبر الأصنافً ذات الأزهار كبيرة الحجم هيً الأكثر طلبا للتصديرً، خاصة ذات الألوان: الحمراء 30% ـ الخوخي 30% ـ الأصفر 20% ـ الأبيض 20%.

وتعتبرً هولندا من أكبرً الدول المصدرة للجلاديوس فيً العالمً، إلاً أنهاً تستوردهً فيً الشتاءً منً أثيوبياً ، زنبابويً. إسرائيلً، جنوبً أفريقياً وأسبانياً.

التخزين: الحساسيةً للايثلين: بالرغم من انً التعرض للايثلين لا يؤثر علي حياة الزهيراتً المتفتحةً الاً انه يمكنً انً يقلل فترة حياةً النورة عن طريق اجهاض وتساقطً البراعم غيرً المتفتحة.

المعاملاتً الابتدائية : يستجيبً الجلاديولسً جيداً للمعاملة الابتدائية بمحلولً حفظً يحتويً  على 20% سكروزًاوً جلوكوزً ويتمً ذلك طولً فترة الليلً فيً حرارة الغرفةً اوً فيً الثلاجةً ويمكنً اجراء هذه المعاملةً فيً الظلامً. وجدً انً المعاملةً بمركبًSTS , 1-MCP  يمكنً انً يقيد في الحماية من تأثير الايثلين التي تؤدي اليً تساقط البراعم الغيرً متفتحة.

ظروفً التخزين: برغم منً التوصيات قديما كانتً تقضيً بتخزينً الجلاديولسً عليً درجةً 5مً لمنعً اضرارًالبرودًه عن قمةً الازهار ولكنً الابحاثً الحديثةً اوضحت انه يمكنً تخزينً الجلاديولسً عليً درجة منً صفرً اليً 1مً لمدةً اسبوع, ومنً فوائدً التخزينً الباردً انة يلغيً تاثير الجازبيةً مماً يتيح إليً فرصةً تعبيئةً الجلاديولسً افقيا, لانه معروف إنً الجلاديولسً يتم تخزينة وشحنةً افقياً.

التعبئة: عادة يتم تعبئةً الازهارً راسياً فيً صناديقً ولكنً بعدً ابتكارً التبريدً السريعً فان بعضً المصدرينً يصدرونً الجلاديولسً فيً صناديقً عاديةً افقية الوضعً وهذاً الاجراء يعتبرً سليماً اذاً تمتً المحافظةً علي سلسلةً التبريدً طوالً مدة التداولً والتسويقً وانً يتمً اخراجً الجلاديولسً منً الصناديقً فورًالوصول. ولابد منً تقليلً فرص تكثيفً الرطوبةً الزائدة عليً الاجزاءً الخضريةً وذلكً لتقليلً فرص الاصابةً بفطر ًالبوتريتسً Botrytis.

*مراجعة: أ.د. حنان محمد يوسف، رئيس قسم بحوث نباتات الزينة وتنسيق الحدائق بمعهد بحوث البساتين – مركز البحوث الزراعية بالجيزة.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.