9 إجراءات عند ذبح الأضحية

كتبت: نورا سيد حتى يتم ذبح الأضحية بطريقة صحيحة ويكون لحم الأضحية ذات نوعية جيدة، توجد حزمة من الإجراءات ينبغي اتباعها وهى:

1ـ صيام الحيوان قبل الذبح لمدة 12 ساعة؛ من أجل تحسين نوعية اللحم وتقديم الماء فقط لتسهيل عملية السلخ.

2ـ السكين الخاص بالذبح يكون نصله حاداً ويده مثبتة جيداً.

3ـ عدم إجهاد الخروف قبل الذبح وعدم جر الحيوان على الأرض إلى مكان الذبح.

4ـ يجب الا يرى الحيوان السيكن.

5ـ يوضع الخروف على الجانب الأيسر متجهاً نحو القبلة.

6ـ عدم تقييد الخروف أثناء وبعد الذبح.

7ـ المرور بالسكين على الرقبة أسفل الرأس أفقياً وقطع الأوردة (الحلقوم والمريء والوجدين)، مع التسمية فذكر اسم الله عند الذبح.

8ـ يترك الدم ينزف ولا يفصل الرأس وقطع الأعصاب إلا بعد أن ينزف تماماً وتخرج روحه كليةً.

9ـ يبدأ السلخ بعد الذبح مباشرة.