وكيل زراعة جنوب سيناء يعلن بدء موسم عصر الزيتون بالمحافظة

كتبت: فاطمة معوض أعلن الدكتور محمد شطا، وكيل وزارة الزراعة بمحافظة جنوب سيناء، عن بدء موسم عصر الزيتون بالمحافظة، مشيرا أن معصرة الزيتون بمدينة رأس سدر بدأت في عملية عصر الزيتون، منوها أن المعصرة تابعة للجمعية الزراعية، وتستقبل الإنتاج من الأهالي تمهيدا لعرصه.

وأضاف شطا، أن المساحة المزروعة من الزيتون 24 ألفا و395 فدانا على مستوى المحافظة تتركز في مدينتي رأس سدر وطور سيناء، لافتا أنه تم عمل صيانة كاملة لمعصرة زيت الزيتون في الطور وهي تـعصر الزيتون على البارد وهو أشهر أنواع الزيت ومفيد صحيا لانخفاض نسبة الحموضة فيه إلى الصفر.

وتابع: تطرح مديرية الزراعة بالمحافظة كميات كبيرة من الزيت المعصور يتم توزيعه على المنافذ التابعة للمديرية بأسعار تختلف حسب جودة الزيت.

وأوضح وكيل زراعة جنوب سيناء، إن أسعار زيت الزيتون المستخرج من معصرة رأس سدر يتراوح سعره من 60 ـ 75 جنيها، أما سعر الزيتون المعصور على البارد يبدأ من 100 ـ 110 جنيها، مؤكدا أن زيت الزيتون بـجنوب سيناء يعد من أفضل الأنواع على مستوى مصر لانخفاض نسبة الحموضة به، فضلا عن أنه يعتمد على الطبيعة في الري والنمو.