قشور البصل أغلى من البصل في سويسرا

كتبت: إيمان خميس قد تُفاجأ أن قشور البصل في سويسرا أغلى من البصل نفسه، حيث يحرص السويسريون على شرائه بسعر مرتفع نسبيا لسبب  يعتبرونه هام.

يعتبر المسيحيين قشور البصل بديلا طبيعيا للأصباغ الكيمائية من أجل صباغة البيض بمناسبة اقتراب ما يُعرف باسم “عيد الفصح”.

في جميع أنحاء العالم، يتم تزيين البيض بالألوان والأصباغ المختلفة مع اقتراب هذه المناسبة، وعادةة ما تُستعمل ملونات طعام كيميائية من أجل ذلك. لكن في سويسرا، يُفضل الكثير من الناس استبدال تلك الأصباغ الكيميائية بأخرى طبيعية عبر غلي البيض أبيض اللون مع قشور البصل التي اختيرت خصيصا لصباغته.

فليس من المستغرب أن تجد في المحال التجارية السويسرية قشر بصل مغلَّف للبيع بسعرٍ مرتفع نسبيا! ونشرت صحيفة “أوبزرفر” الأوكرانية مؤخرا مقالا عن هذه الممارسة الشعبية في سويسرا. ويبدو أن الصحيفة قد تلقت عددا من الصور من قرائها الذين زاروا سويسرا من قبل وعثروا على أكياس قشور بصل في السوبر ماركت والمتاجر.

وكما يظهر في الصورة التي نشرتها الصحيفة، فإن 85 جراما من قشر البصل يُباع بتكلفة 2,8 فرنك سويسري (2,84 دولار). ما يعني أن الكيلو الواحد يُباع بسعر 33,5 دولار.

في كل سنة ومع اقتراب حلول مناسبة “عيد الفصح” لدى المسيحيين، يُصبح شائعا رؤية هذه الأكياس تُباع في المحلات والمتاجر.