إرشاد ريفي
علماء معهد تكنولوجيا الأغذية يردون على تساؤلات طالبات الإعلام
كتب: أسامة بدير قال الدكتور شاكر عرفات، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أنه في إطار دور التوعية المجتمعية لرأي العام بالمعارف والمعلومات الصحيحة حول سلامة وأمن وصحة الغذاء قام اليوم الأربعاء، مجموعة من طالبات كلية الإعلام بزيارة المعهد للتعرف على معايير سلامة وجودة العسل الأسود وطرق تصنيعه، بالإضافة إلى ماهية اختبارات كشف غش العسل الأسود.
وأضاف عرفات، في تصريح خاص لـ”الفلاح اليوم“، أن طالبات الإعلام آتين للمساعدة في معرفة المعلومات الصحيحة بشأن كل ما يتعلق بـالعسل الأسود، مشيرا أنه تم تكليفهن من الكلية بإعداد تحقيق صحفي حول صناعة العسل الأسود والتجارب التي تتم عليه للتأكد من جودته وصلاحيته للاستهلاك الآدمي.
شاهد الفيديو:
