شركة مصر تونس تكشف أسرار زراعة الكينوا لتحقيق أعلى الأرباح في مصر

كتب: د.أسامة بدير قالت الدكتورة شكرية المراكشي، الخبير الدولي في الزراعات البديلة ورئيس مجلس إدارة شركة مصر تونس للتنمية الزراعية لـ”الفلاح اليوم“، إن الربح من زراعة الكينوا في مصر يعد أمراً سهلاً نسبياً، لكنه يحتاج إلى تركيز وجهد مسبق لضمان تحقيق أفضل النتائج، مضيفة أن سهولة الزراعة تكمن في أن الكينوا لا تتطلب استعدادات كبيرة أو خدمات معقدة، لكنها تحتاج إلى إعداد جيد قبل الزراعة عبر اختيار التربة المناسبة ووضع استراتيجية واضحة للزراعة والتسويق.

وأوضحت المراكشي، أن التربة الخفيفة جيدة الصرف تعد الأنسب لزراعة الكينوا، مشيرة إلى أن أغلب الأراضي الصحراوية في مصر صالحة لذلك، حيث أظهرت التجارب التي نفذتها شركة “مصر تونس” إمكانية زراعة الكينوا بأقل المقننات المائية وتحقيق إنتاجية جيدة.

وأكدت أن اختيار أصناف الكينوا التي تحتوي على مادة الصابونين من العناصر الأساسية لضمان الإنتاجية، لافتة أن الصابونين يعمل كحارس طبيعي للكينوا ضد هجمات الطيور، موضحة أن التجارب على أصناف خالية من الصابونين أظهرت انخفاض إنتاجية الفدان بشكل كبير، لتصل إلى نحو 400 كيلو فقط للفدان، أي أقل من نصف الإنتاجية المعتادة في الظروف الطبيعية.

وأشارت الخبير الدولي في الزراعات البديلة، إلى أن الزراعة العضوية للكينوا تعد من أهم العوامل لزيادة قيمتها التسويقية وضمان أفضل سعر للمزارع، مؤكدة ضرورة الالتزام ببرامج التسميد العضوية المتطورة، والتي توفرها شركة “مصر تونس” بعد اعتمادها وتجريبها لسنوات، بالتعاون مع كبار أساتذة زراعة الكينوا في مصر والوطن العربي.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.