الشحات: «الأزولا» منجم الذهب الأخضر لحيوانات المزرعة بنسبة بروتين تصل لـ40%
كتب: أسامة بدير وصف الدكتور رضا محمد الشحات، أستاذ الأزولا المتفرغ بقسم بحوث الميكروبيولوجيا الزراعية بمعهد الأراضي والمياه والبيئة التابع لمركز البحوث الزراعية، «الأزولا» بأنها منجم الذهب الأخضر، مشيرا أن نبات «الأزولا» سرخسي مائي يعيش تكافليا مع طحلب يُثبت الأزوت الجوي، ما يساعد على سرعة النمو.
وأضاف الشحات، في تصريح خاص لـ”الفلاح اليوم“، أن «الأزولا» تتضاعف كل 3 – 5 أيام أو أقل من ذلك، مؤكدا أن نسبة البروتين في «الأزولا» من 22% – 36%، أحيانا تصل إلى 40%، ويزرع النبات مرة واحدة فى العمر، يعطي الفدان إنتاجية أكثر من طن يوميا.
وأوضح أستاذ الأزولا، أنه من أهم استخدامات «الأزولا»: زيادة خصوبة التربة – تدوير الماء الملوث مثل مياه المصارف الزراعية وامتصاص العناصر الثقيلة من الماء – تساعد النباتات على تحمل ملوحة التربة والماء – بديل لأعلاف الطيور والأسماك وماشية اللحم واللبن – مقاومة بعض أمراض التربة – إنتاج الطاقة النظيفة مثل الوقود الحيوي والبيوجاز – إنتاج بعض الأدوية، فضلا عن استخدامها في الزراعة العضوية.
تابعنا على قناة الفلاح اليوم لتعرف المزيد عن نبات الأزولا من خلال الرابط التالي:
