استقرار نسبي وتباين محدود في أسعار الخضروات والفاكهة بالأسواق المصرية اليوم

كتبت: هند محمد سجلت أسواق الخضروات والفاكهة في مصر اليوم استقرارًا نسبيًا مع تباين محدود في أسعار بعض الأصناف الأساسية، في ظل استمرار حركة البيع والشراء في سوق الجملة بسوق العبور والأسواق المحلية، بحسب رصد بيانات الأسعار المحدثة اليوم. 

أولًا: أسعار الخضروات في الأسواق

تشير بيانات الأسعار المعلنة اليوم إلى أن أسعار الخضروات الأساسية جاءت كالتالي (جنيه مصري للكيلو):

الخضروات الأساسية:

• الطماطم: من 4 إلى 12 جنيهًا.

  

• البطاطس: من 4 إلى 16 جنيهًا.

• البصل الأبيض: من 8.5 إلى 11.5 جنيهًا.

• البصل الأحمر: من 7 إلى 9.5 جنيهًا.

• الكوسة: من 12 إلى 18 جنيهًا.

• الجزر بدون عروش: من 8 إلى 10 جنيهات.

• الفاصوليا: من 15 إلى 30 جنيهًا.

• الباذنجان البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا.

• الفلفل الحامي والروومي: تراوح حسب النوع بين 7 و45 جنيهًا.

• الخيار البلدي والصوب: من 5 إلى 15 جنيهًا.

• البامية: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.

ملحوظة مقارنة عن الأسبوع الماضي:

تشير بيانات المقارنة إلى ثبات نسبي في أغلب الأسعار مع تراجع طفيف في بعض الأصناف مثل الكوسة والفلفل الأحمر، بينما سجل الخيار الصوب زيادة بسيطة مقارنة بأسعار الأسبوع الماضي، مما يعكس تأثير العرض والطلب الموسميين على حركة الأسعار في السوق المحلية.

ثانيًا: أسعار الفاكهة اليوم

أما أسعار الفاكهة في سوق العبور والأسواق المصرية فكانت كالتالي (جنيه مصري للكيلو):

الفواكه الشائعة:

• برتقال بلدي: 15 – 19 جنيهًا.

• برتقال سكري: 16 – 20 جنيهًا.

• برتقال أبو سرة: 14 – 22 جنيهًا.

• يوسفي: 13 – 17 جنيهًا.

• الجريب فروت: 15 – 20 جنيهًا.

• الكانتلوب (الشمام): 7 – 13 جنيهًا.

• الفراولة: 20 – 25 جنيهًا.

• الجوافة: 16 – 24 جنيهًا.

• الرمان: 15 – 30 جنيهًا.

• الكاكا: 25 – 33 جنيهًا.

• مانجو كيت: 40 – 70 جنيهًا.

• تفاح (مستورَد): 50 – 100 جنيهًا.

مؤشر التغير الأسبوعي

لوحظ انخفاض في أسعار بعض الفواكه مثل الليمون، بينما حافظت أصناف مثل البرتقال واليوسفي على استقرار نسبي مقارنة بأسعار الأيام الماضية، ما يعكس استقرارًا في حركة التداول وسط توقعات بانخفاض طفيفة في بعض الفواكه الموسمية نتيجة توافر المعروض اليوم.

تحليل السوق والتأثير على المستهلك

يُعزى الاستقرار العام في الأسعار إلى حركة التجار في سوق الجملة وتوازن العرض والطلب الموسميين، إلى جانب استقرار نسب الإنتاج المحلي في عدد من الأصناف. كما يؤدي سوق العبور دورًا محوريًا في تحديد أسعار البيع في مختلف محافظات الجمهورية، إذ يعتمد عليه عدد كبير من تجار التجزئة والمستهلكين في تحديد أسعار البيع اليومية.

ومع ذلك، يظل التقلب الطفيف في بعض الأسعار، مثل الفلفل والطماطم، مرتبطًا بتغيرات المناخ الموسمي وعمليات الشحن والتوزيع بين المحافظات، وهو ما ينعكس مباشرة على أسعار التجزئة في الأسواق الشعبية ومحلات الخضار.

🔹 تابعونا على قناة الفلاح اليوم لمزيد من الأخبار والتقارير الزراعية.
🔹 لمتابعة آخر المستجدات، زوروا صفحة الفلاح اليوم على فيسبوك.